檢視夹沟香稻米的原始碼

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|  style="background:  #7ee280" align= center| '''<big>夹沟香稻米</big>'''
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|<center><img src=http://p3.itc.cn/q_70/images03/20201024/f6b0e17ff2f643fc884fb8a2ae5cf404.jpeg width="290"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/426888052_225105 来自 搜狐网 的图片]

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'''<big>中文名</big> '''：夹沟香稻米

'''<big>门</big> '''：被子植物门 Magnoliophyta

'''<big>界</big> '''：植物界 

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'''夹沟香稻米'''是一个中国[[特产]]。属浓香型，米粒修长，色如[[汉玉]]，腹部有一白眼点，在稻谷成熟季节，随风飘香。种植香稻米的土壤为肥沃的山淤黑土，有机质含量丰富,土壤呈弱酸性，很适合香稻的生长。

[[少数民族]]<ref>[https://www.sohu.com/a/481831764_121106869 【民族团结】56个民族简介 ]，搜狐，2021-08-06 </ref>有自己重要的节日饮食，如壮族逢年过节都要制作花糯米饭，互相赠送；侗族的节庆喜食糍粑等[[糯米]]食品，以此来庆祝节日。传统节日美食将不同地域、不同民族的人们紧紧联系在一起，体现了人们对社会[[团结]]和谐的追求<ref>[https://roll.sohu.com/a/666639189_121123711 从民族饮食到“中国饮食”的转型——以北京为考察点 ]，搜狐，2023-04-14</ref>。

==特产简介==

夹沟香[[稻米]]产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。泉水是深层地质无污染的天然矿泉水，含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异，依水而生。香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种，被镇头寺的住持发现后移植到寺前水田种植，经天然泉水灌溉，成熟后香味奇特，清代[[嘉庆]]年间被列为宫廷御用贡米。

夹沟香稻属浓香型，米粒修长，色如汉玉，腹部有一白眼点，在稻谷成熟季节，随风飘香。种植香稻米的土壤为肥沃的山淤黑土，有机质含量丰富,土壤呈弱酸性，很适合香稻的生长。经由深地质无污染的天然呵泉水[[灌溉]]，含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素，优质的泉水润育了著名的夹沟香稻米，其蛋白质、赖氨酸含量极高，经常食用具有滋补养颜、温胃补肾、明目醒肝、抗衰老和营养[[保健]]作用。

夹沟香稻米产于宿州市夹沟镇风景区呵泉灌区，稻种珍异，依水而生。泉水为深层地质无污染的天然矿泉水，含有[[钙]]、锶、锌等17种矿物质及微量元素，优质的矿泉水润育了著名的夹沟香稻米，经常食用具有滋补养颜、温胃补[[肾]]、明目醒肝、抗衰老等功能。 　　

==相关故事==

据传，香稻米起源于[[宿州]]郫湖里村的野生稻种，被镇头寺的住持发现后移植到寺前水田种植，经天然泉水灌溉，成熟后香味奇特，清代嘉庆年间被列为宫廷御用贡米。建国后，经科技部门指导，品质得到进一步提升，品种也由过去单一的香糯米，扩大到香粳、香糯、[[珍珠]]香、黑香、红香、绿香等六大系列十余个品种，已被列为“安徽名特产”。

==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]