檢視奧勒岡的原始碼

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[https://gobotany.nativeplanttrust.org/species/origanum/vulgare/「奧勒岡 圖片來源：GO BOTANY」] ]]
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揭密真相的內容僅供參考，並不能視為專業意見。有關醫藥相關資訊，應諮詢專業人士。
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[https://gardenmedicine.wordpress.com/「葉子含有多種抗氧化劑 圖片來源：園林醫學」] ]]


'''奧勒岡'''

(學名:Origanum vulgare），葉子含有多種抗氧化劑是一種百料香草，幾乎適合所有的食物，東、西方各國料理不可或缺的香料。<ref>[https://www.rhs.org.uk/Plants/11923/i-Origanum-vulgare-i/Details   我的花園 - 免費RHS園藝教練]</ref>

別名 : [[綠葉牛至]]、[[披薩草]]、[[花薄荷]]。

屬性 : 多年生草本植物。

科別 : 唇形科。

原產 : 歐洲地中海沿岸地區。

==植物特徵==
[[File:綠葉牛至.jpg|thumb|right| 
[http://www.biopix.net/photos/jcs-satureja-hortensis-27878.jpg  原圖連結]
[https://www.organicfacts.net/health-benefits/oregano.html「綠葉牛至 圖片來源：Shutterstock」] ]]
葉成卵狀，對生，密佈絨毛，莖具有匍匐性，攀爬於地面，開花後枝向上伸展，橢圓葉片也會變成狹長形。開粉紅色花。<ref>[http://blog.igarden.com.tw/2004/02/5M40203.html   園藝文摘 - 香草植物栽培術：披薩草－牛至（奧勒岡Oregano）]</ref>

在自然狀態下分布於海拔 500 ∼ 3,600公尺的山坡、林下、草地或路旁。台灣平地因低溫不足，較難開花。

===生活適用===
[[奧勒岡]]具有很強的抗氧化功效，能夠抗衰老，是很好的美容食品，具有增進食慾、促進消化的作用，

===療調和藥理===
乾燥全草可入藥，中醫理論認為具有止咳化痰、治神經性頭痛及經痛、昆蟲咬傷、緩和腹痛等功效，應用於感冒發熱、中暑、黃疸等的治療上。

===附加說明===
用於日常各式烹調，甚至沙拉都是極佳的材料。<ref>[https://food.ltn.com.tw/article/5398   自由時報 - 8 種西餐常見香草一次認識，除了入菜還能這樣用！]</ref>

烹調應用參考:<ref>[http://linbianna.blogspot.com/2018/09/2-oregano.html   香料料理筆記 2：奧勒岡葉的使用方法]</ref>

1.  醃製各式肉類、魚類、海鮮，可增加芬芳香味

2.  特別適合各式牛肉料理，可去腥增加香草風味

3.  奧瑞岡與萊姆做搭配特別適合烤羊肉

4.  浸泡香草油、製作香草奶油

5.  奧瑞岡最適合加入紅醬料理，或任何番茄製品

6. 適合塗抹在烤雞、烤蔬菜、烤魚等增加香氣

==種植條件==
日照環境 : 春秋冬全日照，夏季半日照或遮陰。

供水排水 :排水順暢。

土壤介質 : 培養土及中性壤土皆可。

肥料供應 : 春秋兩季添加有機氮肥為主。

繁殖方法 : 扦插、播種、壓條。奧勒岡的種子非常細小，發芽前不要進行澆水，

病蟲害防治: 甚少病蟲害，但梅雨季節適應較差，入夏前應修剪枝、葉，使通風順暢。

==視頻==
{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=olw5WvDxb5o}}

⟹綠色牛至| 牛至 大麥 | 花和種子
綠色牛至正在開花，植物在薄荷科（唇形科）中。它是溫帶西部和西南歐亞大陸以及地中海地區的原生地。牛至是多年生草本植物，生長於20–80厘米（7.9–31.5英寸）高，相反的葉子長1-4厘米（0.39–1.57英寸）。花是紫色的，長3–4毫米（0.12–0.16英寸）...

==參考資料==

[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:410 醫藥總論]]