檢視姚祯悦的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>姚祯悦</big>'''
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|<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2024-05-12/754e481ea8d3b00c1121f114c20e92c4.jpg" width="300"></center>
<small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/962.html]</small>
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'''姚祯悦'''，(1981年3月– ），汉族，[[安徽]][[黄山市]]休宁县人，中式烹调、中式面点二级技师，国家名厨，中国[[徽菜]]大师，安徽省考评员，黄山市考评员，中国徽菜名厨委专家委员，黄山市徽厨指定培训机构徽菜讲师，香港耀华国际教育机构“中国教室”徽州文化之徽菜教学项目老师，休宁县烹协副秘书长<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/962.html| title =《国家名厨》姚祯悦 中国徽菜大师| author = | date =2024-05-12  | accessdate =2024-05-13  }}</ref>。

1999年毕业于黄山市职业技术烹饪班，并师从于[[汪志祥]]大师和[[周观树]]大师，深得两位前辈的真传。在25年的烹饪实践工作中，他积累了丰富的烹调实践经验，他一直在厨房中潜心研究菜品，致力于徽菜教学工作。他的足迹遍布[[杭州]]、上海、黄山等地，担任主厨工作。他擅长制作徽菜、[[淮扬菜]]、[[川菜]]等多种菜系，不仅追求菜品的本味，还注重传承、创新和推广，为中华美食文化的传承和发展做出了积极贡献。

姚祯悦不仅在烹饪技艺上有着出色的表现，还积极参与各类活动和比赛。曾在2022年8月参加黄山市首届“新徽菜名徽厨”职业技能大赛，荣获中式面点第二名。同年12月被黄山市餐饮业专家委员会考核认定为中国徽菜大师称号。

2013年参加“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪大赛中获得银奖。2023年10月，他被休宁县文化旅游体育局授予[[非物质文化遗产]]项目徽菜烹饪技艺县级代表性传承人，这是对他在徽菜传承方面所做努力的肯定。

同年12月，他荣获中国（黄山）徽菜美食创新大赛金奖，再次证明了他在烹饪领域的卓越成就。此外，他还被安徽省商务厅、安徽省文化和旅游厅认定为“皖美好味道·百县名小吃”美食工匠荣誉称号，以及被黄山市徽菜名厨委授予黄山市徽菜行业贡献奖“优秀厨师长”荣誉称号。2024年入选《国家名厨》第六卷，并被授予国家名厨荣誉称号。这是对他多年来在烹饪领域辛勤付出和卓越成就的最高褒奖。这些荣誉和成就不仅是他个人的骄傲，也是对整个徽菜行业的鼓舞和激励。姚祯悦积极推广徽菜文化，传承徽菜技艺，为培养更多优秀的烹饪人才贡献着自己的力量。

==參考資料==

[[Category:廚師]]