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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>宣酒文化博物馆</big> ''' |- | [[File:宣酒文化博物馆.jpg|缩略图|居中|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文名称;宣酒文化博物馆 隶属;安徽宣城酒业集团公司 形象代言人;李幼斌 总面积;1300平方米 |} '''宣酒文化博物馆'''由安徽宣城酒业集团公司投资兴建的宣酒[[文化]]博物馆正式开馆,喜迎中外游客。宣酒形象代言人、著名演员李幼斌、电视连续剧《亮剑》中李云龙的扮演者,出席了当天的开馆仪式。据悉,这是安徽皖南目前唯一的一个综合反映宣酒文化的[[博物馆]],也是皖南最大规模的产业文化博物馆。 ==序言介绍== 宣酒文化博物馆,其建筑风格和内部陈设均以宣徽文化为基调,突出了[[江南]]名酒的地域特色。博物馆由景观花园、主题陈列馆和酒道馆三大部分组成,总面积1300平方米,室内展厅面积约600平方米。主题陈列馆分为宣酒的由来、老春酒店、江南第一坊、中国酒的起源与文化、酒的科普知识、宣酒的发展与[[文化]]等多个展厅,面积约500平方米,展线总长度1000多米。安徽宣城酒业集团公司董事长李健在接受《华夏酒报》记者采访时介绍说:"宣酒文化博物馆的落成,将宣酒的企业文化建设推向一个新的高度,并为集团的经济发展增添了新的活力"。 博物馆由主体建筑和附属景点组成。主体建筑由景观花园、藏宝斋、专题陈列馆和[[中国]]首家酒道馆四大部分组成。附属景点包括诗酒文化长廊、纪叟酒楼、纪叟铜像、琼浆飞瀑、江南小窖群、曲水流觞石、幸福石、地下酒窖等。著名美术学家王伯敏先生(徐悲鸿的弟子)题写的馆名。宣酒文化博物馆建筑风格和内部陈设均以宣徽文化为基调,突出了江南名酒的地域[[特色]]。<ref>[http://news.newsxc.com/folder1461/folder24/2018-06-10/2018-06-10-355092.html 小手拉大手 宣城广电小记者小主播走进宣酒文化博物馆] , 宣城新闻网 2021-06-10 </ref> ==景观花园== 景观花园内,粉墙黛瓦、翘阁回廊、小桥流水、奇石盆景、可谓赏心悦目。特别是中间一块重达190余吨的灵璧石,端庄敦实,层次分明,堪称"石中之王",也寓意着宣酒文化的深厚与凝重。 ==藏宝斋== 藏宝斋内有:1、宣城历史长廊,介绍了宣城的历代[[发展]],走过这条历史长河就仿佛走过了宣城两千多年的历史文化。2、荣誉墙。宣酒董事长李健说:"我们不是规模最大的企业,但我们要做最有爱心的企业"。2005年后,宣酒相继启动了春蕾工程、栋梁工程、敬老工程、助残工程、白血病救助基金、见义勇为基金等,李健也因此获得了"中华慈善突出贡献人物奖"。 3、文房四宝。宣城是"中国文房四宝之乡"。4、茶具。宣城是贡茶"敬亭绿雪"的产地,茶道[[历史]]悠久。 ==老春酒店== "千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风"。这里复原的是前店后坊式的[[唐代]]酒肆"老春酒店"。窗外是美丽的敬亭山,李白欣然而至,纪叟美酒款待,九妹深情凝视,人间真情,温馨跃现。在明清两代的三四百年间,宣酒的古法酿造一直没有多大改变,直至延续到清朝末年。抗日战争爆发时,敬亭山屡遭日军轰炸,管家作坊为避战乱,举家迁至水阳,继续以酿酒为生。1951年迁到敬亭山脚下。 ==诗仙李白石雕== 说到宣酒的由来,不能不提到一位伟大的名人――李白。李白是诗仙,更是酒仙。传说李白本为天上太白金星下凡,所以人称"谪仙"。李白自喻"余昔于江陵见天台司马子微,谓余有仙风道骨,可与神游八极之表"。[[唐代]]著名诗人皮日休也曾赞曰"吾爱李太白,身是酒星魂。口吐天上文,迹作人间客。"这方照壁,正是运用了浪漫主义的手法,表现了李白把酒问天的飘逸神韵。 ==酒具文物== 这些在本地征集到的饮酒具和盛酒具,包括这四幅青铜酒具写真,〔前两件在皖南(铜陵)出土,第三件是在宣州出土的,第四件是在朗溪县出土的〕从考古学的角度印证了宣城善饮之风的悠远。 ==连环画== 李白"长庚入世",遍游神州,醉卧敬亭,与宣酒结下了不解之缘。李白七上敬亭山,皆畅饮纪叟老春酒,可以说是善饮宣酒第一人,由此可证,宣酒的历史至少从唐代就开始了。这组连环组画描绘的是宣酒的由来. ==江南蜡像== "江南第一坊"。一位老者,推着物料,沿着古宣州的石板路缓缓而来。小孙子牵引[[风筝]],欢快的玩耍,连狗儿都忘了前行。室外,"碾磨、拌料",屋内,炉火正红,封缸勾调。直观生动地再现了古代酿酒场景。 ==陈列柜== 柜台里展示了宣酒从1951年建厂以来不同品种酒的包装。从这些酒中可以看出,宣酒一步一步的[[发展]]。 ==宣酒酒道馆== [[中国]]首家酒道馆,采用典型的徽派建筑风格。馆外小桥流水,翠竹掩映,馆内戏台高筑、天井明亮、陈设古典,呈现出古朴雅致、情趣盎然的勃勃气息。在这里,可以品尝原浆美酒,欣赏编钟表演。 中国酒道研究专家委员会第一届一次会议(2008年11月10-11日)、二次会议(2010年11月27-29日)均在宣酒集团酒道馆召开。宣酒集团酒道馆,对饮酒之道十分讲究,有严格的程序和[[规定]],酒杯有艺、上酒有序、倒酒有方、温酒有类、配乐优雅;是品酒论文化的最佳所在;鉴赏、品尝、观舞、听乐、行令、写诗、作画,体现了中国酒道[[文化]]的最高境界。第一家"中国酒道文化体验基地"。 ==纪叟酒楼== 落成于2010年6月21日。宣酒集团在此排演了安徽省非物质文化[[遗产]]--皖南皮影戏, 展现了宣城地域的文化特色。酒楼的整体设计具有江南独特的韵味,餐桌和餐具更是体现徽派风格,在菜色的选择上也依据江南的口味为主。让参观者在参观之余,更能品尝到宣城的特色菜肴。 ==诗酒文化长廊== 宣城是中国历史文化名城。古往今来,共有一千多位文人雅士在宣城留下了三千多首有据可考的诗篇。其中诗酒相融的就有近千首,是一笔宝贵的非[[物质]]文化遗产。在长廊内的墙壁上镌刻的三十首都是当年李白、杜牧、白居易、韩愈等名家留下的与酒有关的诗句。 ==纪叟铜像== "饮水思源",宣酒人没有忘记自己的酿酒祖先。这尊纪叟铜像高5.5米,重2.4吨,表达了宣酒人的[[敬意]],同时表达了宣酒人要将纪叟酿造的老春酒发扬光大。李白好饮纪叟家的老春酒,纪叟逝世,李白悲痛万分,专门为他做了一首诗:"纪叟黄泉里,还应酿老春。夜台无李白,沽酒与何人"。这也是李白一生中唯一一首为酿酒的[[劳动]]者所作的诗。 ==曲水流觞石== 由一块巨型流觞台和粉墙屏风组成。上面[[雕刻]]了"宣酒"两个字。大家可以坐在两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒。这也再现了王羲之的曲水流觞台 。粉墙屏风上雕刻有李白诗作《独坐敬亭山》:"众鸟高飞尽,孤云独去闲,相看两不厌,只有敬亭山。"笔走龙蛇,俊朗飘逸,与流觞台相得益彰。 ==幸福石景点== "为员工创造幸福"这是董事长李健亲笔题写的,也是对员工的庄重承诺,为此出台了一系列的[[文件]],把承诺落到实处,让员工分享改制发展的成果。员工们都亲切的称之为"幸福八条"。 ==琼浆飞瀑== 用1951个酒坛垒成的琼浆飞瀑。象征着宣酒于1951年公私合营。而上面的四座山峰则是宣城最大四家私营酿酒糟坊合并成立的[[象征]]。 ==江南小窖群== 纪氏古法酿造技艺是以小曲培菌,小窖发酵为核心技艺。[[形成]]了江南独特的绵柔风格,是安徽省非物质文化遗产保护项目。正在申报国家级非物质文化遗产。它以优质籼米、红梁、[[小麦]]、豌豆等为原料,精选早籼稻壳为辅料,原辅料按不同比例混合,经蒸晾后加酒曲,糖化、发酵,蒸馏生产出不同等级的原酒,再经贮存、老熟、沟调、包装[[生产]]出不同品种的宣酒。 == 相关视频 == <center> {{#iDisplay:7ndwdjevRk6|480|270|qq}} <center>宣酒文化博物馆:酒与诗的融合之美</center> </center> == 参考资料 == [[Category:670 中國地方志總論]]
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