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''' 岩島成專業烘焙 Gino Pasco'''，岩島成專業烘焙，是由大成長城集團，結合日本敷島麵包公司PASCO合資成立，日本敷島麵包公司 PASCO 創立於1920年，目前在日本國內外已擁有非常多的銷售據點，百年歷史，以生產最優質的麵包產品為目標，不斷創新發展，受到廣大顧客的喜愛而持續成長中。岩島成亦特別敦請烘焙經驗豐富的日本技術總監長期駐台指導，負責新品研發、品管及技術指導工作。<ref> '''岩島成專業烘焙''' [http://www.ginopasco.com.tw/ 品牌故事] 原文連結 </ref>。


== '''品牌堅持與特色''' ==

<big><big>「新鮮、手作」是岩島成對品質的保證 </big></big>

岩島成堅持使用自然、健康的食材，製作出最高水準的麵包，並投入最大努力去研究食材調配與合適烘焙方法，開發出一系列美味、口感香濃的產品。每個麵包都是師傅們懷著誠懇的心情與注重健康美味的原則下誕生，口口都吃得到師傅的用心，值得您細細品味。岩島成堅持前店後廠模式，每日從攪拌開始，現場製作，新鮮烤焙出爐，用美味陪您渡過幸福的每一天。<ref> '''岩島成專業烘焙''' [http://www.ginopasco.com.tw/ 經營理念] 原文連結 </ref>。


== '''相關訊息''' ==
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[[File:馬可先生麵包坊 蛋糕.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 岩島成烘焙 蛋糕 [https://www.mecocute.com/mrmark/ 原圖鍵結] ]]

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每次經過麵包店，店中飄來陣陣麵包香，有經典好味道波蘿香、層層奶油味的可頌香、內Q外脆的法國拐杖......，不論是肚子還是心靈都已經被那飄來的香氣俘虜啦！經由麵包師傅的巧手，每一款麵包都像有股魔力，讓人永遠吃不膩！正所謂羊毛出在羊身上，麵包當然在麵包店囉！今天就要帶大家來看看，全台哪家麵包店的麵包最好吃、最受網友歡迎！快點一起踏入充滿麥香（原來我們這麼近？）的世界吧！<ref name="a0">{{cite news|url=https://style.udn.com/style/story/8077/1282123|date=2015-12-30|title=全台超人氣麵包店 就是這10家！|publisher=聯合新聞網|language=zh-tw}}</ref>。


台灣人愛吃麵包，除了口味選擇多元，更有方便攜帶的優勢，因此愈來愈多人將它當作正餐，甚至不乏有外食族趁著麵包店夜間折扣促銷時間大掃貨，一次將兩、三天份量都買足，三餐就嗑麵包度日。營養專家怎麼看這現象？「太油、太甜了。」西方人當主食的歐式麵包，油、糖比例低，口感偏硬，但台灣人的嘴早就習慣質地鬆軟的麵包，因此麵包店裡無論是台式、日式、改良式歐包，最好都別常吃。<ref name="a1">{{cite news|url=https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67792&from=search|date=2013-10-01|title=五大連鎖麵包店大調查|publisher=康健雜誌 第179期|language=zh-tw}}</ref>。


應注意包裝標示，主動要求店家提供相關資訊，雖然目前法規只規定包裝食品應有成分及營養標示，零售散裝糕點麵包則不需要提供，建議民眾選購時可向店家反映，促使業者自主標示原料及相關營養訊息。麵包風，瘋麵包；你吃的是天然、無添加的麵包，還是加了香精、色素等「添加物大總匯」？<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67748&from=search|date=2013-10-01|title=揭開麵包隱藏的４大危機|publisher=康健雜誌|language=zh-tw}}</ref>。


不管是歐式麵包還是台式麵包，越來越多台灣人把麵包當成主食，不管是早餐或是晚餐，麵包是日常生活中不可或缺的一部分。台北市政府衛生局成立稽查專案，查核在台北市設有3處以上門市的連鎖烘焙業者，共稽查29家，初查結果其中13家食品衛生缺失，經北市衛生局限期改善後，複查結果皆符合規定。<ref name="a3">{{cite news|url=https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234481808|date=2020-07-20|title=烘焙業食品衛生13家初驗未過關！|publisher=食力 FoodNEXT|language=zh-tw}}</ref>。


食材放地上、未標示報廢區、拿不出工作人員體檢資料，台北市多家知名連鎖麵包店都被揪出食品衛生缺失！依照食品安全衛生管理法規定，食品業者應遵守食品良好衛生規範準則以及辦理食品業者登錄；若違反規定，經限期改善，另外，為提升烘焙業者自主管理品質，查核店家是否定期檢查販售區、庫存區食品的有效日期、包裝標示，並以中文標示區隔報廢區、退貨區及每日檢查冷藏區等自我管理情形。<ref name="a4">{{cite news|url=https://news.sina.com.tw/article/20200720/35809508.html|date=2020-07-20|title=食材放地上、沒體檢資料…|publisher=匯流新聞網|language=zh-tw}}</ref>。


搶攻年節送禮商機。大成集團旗下岩島成推出「日本直送」燒菓子，不用大老遠飛日本就能吃到道地的名古屋點心；針對喜愛中式伴手禮的消費者，岩島成也推出創新的「黃金比例」鳳梨酥，以義大利帕達諾起士製成外皮，搭配最適比例的土鳳梨內餡，皮與餡最佳比例、感受鳳梨鮮甜的香氣與天然乳酪的口感。<ref name="a5">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20200119000375-260204?chdtv|date=2020-01-09|title=岩島成 推日本直送燒菓子禮盒|publisher=工商時報|language=zh-tw}}</ref>。


來自日本的岩島成Gino Pasco，目前在日本國內外已擁有 59,268 家門市以上，在台灣也有許多分店，其中【桃園遠百門市】就位於桃園火車站旁的大遠百B1，開放式空間展售各式金黃可口的麵包，看起來相當吸引人!岩島成Gino Pasco 店外有一個蛋糕櫃，販售六吋大蛋糕和切片小蛋糕，岩島成Gino Pascoino 裡有販售各式麵包，鹹味與甜味的台式麵包、法式麵包應有盡有。<ref> '''女生愛甜點''' [http://girlslovedessert.blogspot.com/2018/03/gino-pasco.html 岩島成Gino Pasco｜柔嫩滑口田園風味 鮮蔬香腸蒸蛋麵包] 原文連結 </ref>。


= '''參考文獻''' ==
[[File:Gino pasco 麵包 55.jpg | 22px | 有框 | right | 岩島成烘焙 [https://www.facebook.com/mrmarkfamily/posts/982718945111626/ 原圖鍵接] ]]
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== '''相關視頻''' ==
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