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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>巧克力香草双色蛋糕</big> ''' |- | [[File:T012f5cad2007ce9009.jpg|缩略图|居中|[http://p2.qhimgs4.com/t012f5cad2007ce9009.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?query=%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E9%A6%99%E8%8D%89%E5%8F%8C%E8%89%B2%E8%9B%8B%E7%B3%95&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''巧克力香草双色蛋糕'''是由鸡蛋、红糖、低粉、[[泡打粉]]、可可粉、香草粉、白糖等食材制作而成的一道美食。 中文名: 巧克力香草双色蛋糕 主要原料: 巧克力,香草 是否含防腐剂: 否 主要营养成分: 蛋白质 ==材料== 鸡蛋、红糖、[[低粉]]、泡打粉、可可粉、[[香草粉]]、白糖。 ==做法== 1、3个鸡蛋+30g红糖放入打蛋盆中,隔热水打发。 2、打发的程度标准是用打蛋头舀起蛋液画个八字,十秒内不消失就是成功了(烤箱预热130度)。 3、50g低粉+2g泡打粉+10g可可粉拌匀后,筛入蛋液中,轻轻翻拌均匀。 4、将巧克力蛋液倒入蛋糕模中,烤箱130度烤20分钟左右。 5、烤制巧克力蛋糊的时候,再将3个蛋+30g白糖打发,然后将50g低粉+2g泡打粉+10g香草粉混合均匀后筛入蛋糊中。 6、将烤箱里的[[蛋糕]]模取出,将香草蛋液倒入,放入烤箱继续烤40-50分钟即可。 <ref>[https://jingyan.baidu.com/article/9faa72316d1805073c28cbdd.html 巧克力香草双色蛋糕],搜狗,2019-08-27</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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