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[[File:广西香蕉.jpg|thumb|right|广西香蕉 [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180822/665fd2e0ae2249a7906985884f441f1e.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/249353557_394146 图片出自于搜狐网] ]] '''广西香蕉'''是指生长和栽培于广西[[壮族]]自治区的香蕉,因产量大,现为全国香蕉之乡。 {| class="wikitable" style="color:black;" |- |中文学名 |广西香蕉 |界 |植物界 |- |门 |被子植物门 |纲 |单子叶植物纲 |- |亚纲 |姜亚纲 |目 |姜目 |- |科 |芭蕉科 |属 |芭蕉属 |} ==简介== 广西是一个水果之乡,各式各样的热带水果,温带水果,东南亚水果都是有种植,不过广西最具特色的水果是香蕉,西乡塘区就是全国名副其实的“香蕉之乡”。广西的香蕉主要种植分部区域在南宁西乡塘区[[金陵镇]],坛洛镇,[[玉林市]],钦州市等。广西金陵镇每年都举行香蕉大赛,促进香蕉种植户进行技术交流,算是一大香蕉节的一大特色。 广西香蕉产业协会,成立于2013年5月,成员人数351人,种植面积78万亩。广西香蕉产业协会是种植技术服务平台,产购销信息交流平台,融资服务平台,政策资讯信息服务平台,广西香蕉产业协会诚邀香蕉产业链相关企业的朋友们加入,共同为香蕉产业持续、健康发展而努力!<ref>[http://www.cnnclm.com/service/1432/ | 广西香蕉产业协会] </ref> ==生长环境== 广西受气候,地势,阳光等因素影响,适合种植的一些很有当地特色的蕉种,主要是牛角,矮香蕉,高把香蕉等,但是因为市场上都是种植优质的香蕉,收到市场对品种的要求,这几个品种种植不是主导的。那么广西主导香蕉品种是什么?号称“全国香蕉之乡“的广西,种植的优质品种香蕉有:[[威廉斯B6]]、广西蕉、[[巴西蕉]],这三个品种的比重大概是6:2:2。 ==分布范围== 广西壮族自治区 [[File:广西香蕉2.jpg|thumb|right|广西香蕉2 [http://i2.sinaimg.cn/cj/roll/20081202/1f0a256a75a70defe2ad575ccd545538.jpg 原图链接] [http://finance.sina.com.cn/roll/20081202/07472547650.shtml 图片来自于新浪财经网] ]] ==主要价值== # 香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经。 # # 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效。 # # 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。 # # 香蕉没熟透的香蕉会加重便秘。 # # 其香蕉味香、富于营养。含丰富的钾及维生素A、C,蛋白质和[[脂肪]]含量低。含水分75%。香蕉可鲜食,也可炸食或捣碎做馅饼或[[布丁]]。与国内其他产区相比,广西香蕉主要成熟在当年9月至次年1月,白天阳光好,昼夜温差较大,因而香甜,品质好。国内其他主要产区在每年7~9月的台风多季节,这段时间的雨水多,导致所产香蕉水分多,且皮厚。所以广西香蕉的特别之处就在于水分少而甜。 # # 一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。 # # 中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示,香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含在大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。 # # 不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能会起相反作用。除了那些青绿色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却肉质发硬,甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透,它含有较多的鞣酸,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的。 # # 香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。 # ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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