檢視微波地瓜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>微波地瓜</big> '''
 
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[[File:Src=http-% 2F% 2Fpic.ecook.cn% 2Fweb% 2F224380926.jpg!wh882&refer=http-% 2F% 2Fpic.ecook.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%2Fweb%2F224380926.jpg%21wh882&refer=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629681915&t=16628e8d4de526c6000de1b81c8694c5 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E5%9C%B0%E7%93%9C&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=2320&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1304787241%2C3792185334&os=3361701181%2C3447571852&simid=4095296930%2C524569597&adpicid=0&lpn=0&ln=1558&fr=&fmq=1627089951876_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=15&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%2Fweb%2F224380926.jpg!wh882%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1629681915%26t%3D16628e8d4de526c6000de1b81c8694c5&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3Bjv55h_z%26e3BvgAzdH3Fvwtr7AzdH3Fdd9nb8acb&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 搜狗 的图片]]]
 
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微波版烤地瓜是用微波炉来将地瓜烤熟的一种菜品。

=='''中文名'''== 

'''微波版烤地瓜'''

=='''目录'''==

'''工艺介绍'''

'''食材原料'''

'''制作方法'''

'''注意事项'''

'''工艺介绍'''

如果是生的[[红薯]]放到微波炉里去热,很干的,而且凉了后更加硬,不好吃,如果是烤过的已经熟的红薯,放进去热,不仅其丢失的营养量就要少于传统的烹调方式,而且还蛮好吃的,软软糯糯的,很香.这是我自己的体会.

把红薯洗干净，在上面多扎几个洞，然后把红薯放[[微波炉]]中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用死规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止。

'''食材原料'''

地瓜（又叫红薯）4个，（红薯又分好几种，各自的水分不同，甜的程度不同，烤制出的味道也不同。红薯最好是红心的，如果红薯买的不好，再怎么烘烤都不会觉得好吃的。）厨房用纸四张。以前用炉子烤的地瓜既不方便地瓜烤出来的颜色也不好看，现在用微波炉烤地瓜方便又干净。

'''制作方法'''

'''做法一'''

地瓜，洗净，用纸巾包起来，水不用控干啊。就是要有点水分。

放进微波炉，[[高火]]八分钟，然后翻过来，再烤八分钟。我的地瓜比较大，小地瓜的话，适当减少时间。

这是取出，剥开纸的样子

掰开看看，烤得透透的。开吃。

'''做法二'''

先将红薯洗干净， 这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸将红薯装起来，将红薯包裹严实。

将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。

然后取出用手按一下，如果没软就再加转2－3分钟，如果软了就去了厨房纸，再用中火转3分钟左右。提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。

'''制作技巧'''

一定要扎几个洞，不然会引起热量无法散发而爆炸

时间一般不要太高，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯

用微波炉烤出来的红薯不是很好吃，不很正宗！

不过水煮和用微波炉制作出来的红薯，口感是不一样的。

水煮的红薯很软，是烀出来的感觉。

'''注意事项'''

1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。

2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）。

3、选地瓜时，要选大小适中、体型偏长、匀称，方便包裹，以及翻转。

4、及时翻转 ，避免烤焦。

5、请勿烫伤手

6﹑注意若使用微波方法，不要用锡纸，免生危险。<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html   微波炉烤红薯，十分钟就搞定，再也不去街边买了],美食天下 2020年9月7日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:420 家政總論]]