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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''排骨玉米汤'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/9/6/yuan_697646136381f4d7f6bcee8c0a355686.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1449709.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''排骨玉米汤''' 今天分享的这个食谱是玉米排骨汤,这个汤我经常煮给家人吃,尤其是天气转凉时,三种食材-玉米、胡萝卜、排骨都是很不错的,营养丰富,暖身养胃,提升身体抵抗力,而且有荤有素,在营养上满足孩子成长需要,煮成汤也有利于身体吸收. ==排骨玉米汤的用料== * * 猪腔排适量 * * 胡萝卜1根 * * 甜玉米2根 * * 姜 * * 盐 * * 清水 ==排骨玉米汤的做法== # 排骨剁小块,买的时候超市或肉摊都会给帮忙剁开的; # # 冷水下锅,大火煮开,去血沫; # # 准备好甜玉米和胡萝卜,玉米切小段,胡萝卜切滚刀块;姜切片; # # 煮开去除血沫的腔排骨,用沥网捞出; # # 电高压锅准备好温水,把腔排骨放进去;我这个锅可以开盖加热,所以我加了是冷水,但提前通电加热了,所以现在里面的水是温热的; # # 再把玉米段、胡萝卜块、姜片一起都放进锅里,放适量盐; # # 盖上锅盖,扣紧,选排骨键,点开始,这个时候就不用管了,该干嘛干嘛去好了; # # 时间到以后,可以等电高压锅自行解压(放气比较慢),也可以人工辅助放气(比较快一点)。一锅味道棒极了的排骨玉米汤就可以上桌了!! # # 这种做法是不是特别简单省事呢。不仅排骨上的肉肉酥软可口,汤里面的玉米和胡萝卜也味道很好哦。当然最重要的还是汤,这汤鲜美极了,有排骨的浓郁,还有甜玉米和胡萝卜的甜丝丝的味道,我家多多很喜欢喝呢。每次都是把肉、胡萝卜、玉米连着汤一起能吃两碗!(当然是她的小碗,不是图中的大碗)。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1449709.html 排骨玉米汤] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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