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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>新疆葡萄干黑加仑新疆葡萄干黑加仑 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimage.cnhnb.com%2Fimage%2Fjpeg%2Fhead%2F2019%2F04%2F14%2F13cf658046194b72ad426d3b5b0ced0b.jpeg&refer=http%3A%2F%2Fimage.cnhnb.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1651820481&t=7075966280124881c1a993a24dd3e763 width="300"></center> <small>[https://www.cnhnb.com/gongying/4068005/ 来自 惠农网的图片]</small> |- |- | align= light| |} 黑加仑,黑葡萄干,原产地在[[俄罗斯]],由于俄罗斯天气寒冷,此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香,嚼劲十足。 产自新疆的黑加仑,富含多种[[营养物质]],对人体[[健康]]具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。 =='''基本信息'''== 中文名称; 黑加仑 外文名称; Blackcurrant raisins 主要原料; 黑加仑 是否含防腐剂; 否 主要营养成分; 维生素C,花青素,磷、镁、钾、钙、,酚类物质 适宜人群; 男女老少皆宜 类型; 葡萄干 =='''营养物质'''== 黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。黑加仑果实中含有大量的维生素A、B、C、D、E、F、P族等,尤其是维生素C的含量高于绝大多数水果,比苹果、桃和葡萄的含量要高出几倍至上百倍;含有较高比例的矿物质钙、镁、钠、钾、铁、磷和锌等,其中钙的含量为水果之冠,对幼儿及老年补充钙质十分合适。黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用,人们脑力或体力超负荷时,进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死,经医学专家临床证明,黑加仑饮用含钾和镁的饮料可以促进可的松的生成,故对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮,能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管软化变薄,改善血管的通透性,能预防动脉粥样硬,作为延缓衰老的物质,具有阻断亚硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性,同时有很强的防癌保健效用。 研究人员从黑加仑籽中提取的天然油脂中突破性地发现了α-亚麻酸和γ-亚麻酸,这两种亚麻酸不但具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用,而且还具有较强的抗癌、防癌(乳腺癌、直肠癌等)作用,对防止肿瘤发生,延缓衰老,调节人体生理功能,增加免疫能力有显著功效,同时还有美容、减肥作用。 黑加仑,非葡萄干种类,其与葡萄有明显的差别,在新鲜时候也是售价非常高的一款,皮稍厚,味稍涩,浓郁芳香,汁多肉细,一般用来制造高端葡萄酒,但主要是葡萄酒中有黑加仑的味道。 =='''功效'''== 黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用,人们脑力或体力超负荷时,进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死,经医学专家临床证明,黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成,故对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮,能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管软化变薄,改善血管的通透性,能预防动脉粥样硬,作为延缓衰老的物质,具有阻断亚硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性,同时有很强的防癌保健效用。 研究人员从黑加仑籽中提取的天然油脂中突破性地发现了α-亚麻酸和γ-亚麻酸,这两种亚麻酸不但具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用,而且还具有较强的抗癌、防癌(乳腺癌、直肠癌等)作用,对防止肿瘤发生,延缓衰老,调节人体生理功能,增加免疫能力有显著功效,同时还有美容、减肥作用。<ref>[https://www.mama.cn/z/wiki/66257/ 黑加仑葡萄干的功效与作用], 妈妈网 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:370 植物學總論]]
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