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[[File:有机食品认证1.jpg|300px|缩略图|右|<big>有机食品认证</big>[http://img.asfzl.net/uploads/i_2_1167576160D2713144792_26.jpg 原图链接][http://www.asfzl.net/kaoshi/5663000427.html 来自 考试网 的图片]]]

'''有机食品认证'''：有机食品是指来自于有机农业生产体系的[[食品]]，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和[[饲料添加剂]]的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准！

==有机食品认证范围==

包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括：[[生产者]]向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料，认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。

中国生产的有机食品大部分出口。希望从事有机食品生产、加工及认证的[[企业]]可以咨询辽宁出境检验检疫局植检处（大连）、中国进出口质量认证中心环境认证部（北京）、[[国家环保总局]]有机食品发展中心（南京）或[[中国农业大学农业生产研究所]]（北京）。

中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前，中国没有统一的有机产品标准，各个机构制定自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国国家认证认可监督管理委员会(简称认监委)的成立，2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》，在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践，在《[[有机食品认证规范]]》的基础上，认监委正式发布实施有机产品的国家标准《GB19630.1－4——2005》。至此，该标准成为了中国有机产品生产、经营、认证实施的唯一标准<ref>[http://www.chinanyrule.com/article.php?id=105 有机食品概念与认证范围]，中国农业标准网，2018-07-22</ref>。

==认证程序==

1、申请；

2、预审并制定初步的检查[[计划]]；

3、签订有机食品认证检查[[合同]]；

4、初审；

5、实地检查评估；

6、编写检查报告；

7、综合审查评估意见；

8、认证决定人员/技术委员会决议；

认证决定人员对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，做出 同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定 。 证书有效期为一年。

当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等[[项目]]）时，或在一段时间内（如6个月）， 召开技术委员会工作[[会议]]，对相应项目作出认证决定：

认证决定人员/技术委员会成员与申请人如有直接或间接经济利益关系，应回避。

==有机食品标志的使用==

根据证书和《[[有机食品标志使用管理规则]]》的要求，签订《有机食品标志使用许可合同》，并办理有机食品商标的使用手续<ref>[https://www.bbaqw.com/cs/157358.htm 有机食品标志管理办法]，佰佰安全网，2018-06-16</ref>。

==有机食品标志释义：==

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象：其一是一只手向上持着一片[[绿叶]]，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种[[理念]]的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展[[空间]]。

==视频==
===<center> 有机食品认证 相关视频</center>===
<center>中国有机食品现状与解读</center>
<center>{{#iDisplay:k0674d9ll3s|560|390|qq}}</center>

<center>购买有机产品 认准中国有机产品认证标志</center>
<center>{{#iDisplay:w0016lz83gn|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category:540 社會學總論]]