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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>杂粮米饭</big> ''' |- | [[File:杂粮米饭.jpg|缩略图|居中|[http://img3.cache.netease.com/house/2014/7/26/20140726085233d9c05.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E6%9D%82%E7%B2%AE%E7%B1%B3%E9%A5%AD&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''杂粮米饭''',一道食品。材料易得,做工简单。杂粮饭,颜色是紫色的,营养美味,富含膳食纤维。 =='''基本内容'''== 中文名:杂粮米饭 颜色:紫色 是否含防腐剂:否 特点:材料易得,做工简单 =='''原料'''== 大米、紫米、[[大黄米]]、糙米、[[燕麦米]]、红米、。 =='''做法'''== 1、将杂粮米洗净,用水浸泡1个小时(如天热需要放在冰箱中浸泡)。如果白天上班时间不合适,可以在早上把米泡上,放入冰箱,晚上回来直接煮饭。 2、杂粮米浸泡够时间后,将大米洗净也加水浸泡30分钟(也可将大米直接放入杂粮中一起浸泡) 3、将泡好的大米和杂粮米混合倒入电饭锅中,倒入水(水量和煮大米饭差不多),煮饭。电饭锅跳至保温档后,要多焖一会。 煮好的杂粮饭,因为有紫米,所以颜色是紫色的。 =='''注'''== 1、杂粮米饭可以使用各种粗杂粮,还可以加入薯类或蔬菜一起加工。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1696487328392391473&wfr=spider&for=pc 煮米饭时加少许杂粮,米饭又香又软,少糖更健康,尤其适合女士],sourcehe, 04-08</ref>但尽量不加盐、加油。 2、便捷方法:在米饭中加入[[素谷食膳杂粮]],里面含有纯天然谷类杂粮搭配,做出来是很好的杂粮米饭。 =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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