檢視杂菌鲜味秋葵炒蛋的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''[[杂菌]]鲜味[[秋葵]]炒蛋'''<br><img
 src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/9/6/yuan_e9dc49db1148bf3ca0dec82937499b06.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2326899.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''杂菌鲜味秋葵炒蛋'''
[[月子]]期间不能吃海鲜是常规[[禁忌]]，但是对鲜味的渴望却不会因为坐月子而止步。除去海鲜，日常生活中获得鲜味最快捷的途径便是各种[[菌子]]。 相比于日常的肉蛋蔬菜，菌菇之所以可以独占一席之地，除了它出众的鲜味儿，还因为它富含多种数量可观的氨基酸，这其中又要属蟹味菇属于佼佼者。 蟹味菇高蛋白低脂肪，富含钙、铁、锌、硒等矿物质，有助于产妇快速恢复体力，增强身体抵抗力。 秋葵虽然近两年才出现在北方人的餐桌上，但这并不阻碍人们对它的一见如故，尤其对[[产妇]]和[[哺乳]]妈妈友好。 秋葵的钙含量是蔬菜之冠，又是是膳食纤维的优质来源，除此之外还富含维生素A，B，C和K，有助改善乳汁质量。 蟹味菇之鲜与秋葵之养相得益彰，再搭配色泽金黄的土鸡蛋，色华如织，味鲜至此，食复何求？

'''杂菌鲜味秋葵炒蛋的用料'''
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* 蟹味菇和海鲜菇各一袋	
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* 秋葵10根左右
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* 土鸡蛋3个	
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* 枸杞五六颗
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* 玉米油适量	
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* 葱姜片适量

==杂菌鲜味秋葵炒蛋的做法==
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# 海鲜菇和蟹味菇洗干净，沥干水分备用; 
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# 秋葵清洗干净后，用开水焯一分钟后捞出; 
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# 去尾切段，正面如星星状; 
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# 热锅倒玉米油，油温七成后倒入搅拌均匀的蛋液，双面金黄后出锅备用; 
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# 热锅热油，倒葱姜片煸出香味后倒入蟹味菇和杏鲍菇翻炒; 
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# 菌菇出水后放入一小勺盐和少量蚝油提味，最后放入鸡蛋，秋葵和枸杞翻炒，均匀裹汁后出锅~<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2326899.html   杂菌鲜味秋葵炒蛋] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]