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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>杏仁芝士饼</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Fpic.ecook.cn% 2Fweb% 2F48875529.jpg!wd780&refer=http-% 2F% 2Fpic.ecook.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%2Fweb%2F48875529.jpg%21wd780&refer=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1631873420&t=f1c5d84c8c01a1203aa49847b353a25f 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%9D%8F%E4%BB%81%E5%A5%B6%E9%85%AA%E9%A5%BC&step_word=&hs=0&pn=7&spn=0&di=780&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=97390310%2C94978834&os=4245080820%2C4142892261&simid=3161402062%2C3778963697&adpicid=0&lpn=0&ln=1891&fr=&fmq=1629281549554_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=15&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%2Fweb%2F48875529.jpg!wd780%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1631873420%26t%3Df1c5d84c8c01a1203aa49847b353a25f&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3Bjv55h_z%26e3BvgAzdH3F6jvtrjAzdH3Fdcnaac8nd&gsm=8&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 非常可口、美味!而且非常脆! '''主要原料''' [[低筋面粉]],[[杏仁]] 主要营养成分 蛋白质 =='''目录'''== 1 准备事项 2 材料 3 作法 '''准备事项:''' 1、准备1个20cm×20cm的正方形烤模 2、取一张大于烤模底部的锡纸铺在烤模内,以便脱模; 3、CreamCheese和无盐奶油放在室温下软化; 4、[[烤箱]]预热。 '''材料''' A:饼皮:低筋面粉65g 糖粉12g 无盐奶油30g 蛋黄12.5g(我用了一个小蛋黄) 杏仁粒20g(我没有加) B:蜂蜜杏仁片:杏仁片25g 蜂蜜2tsp C:Cheese糊:Cream Cheese 125g 无盐奶油20g 细砂糖50g 全蛋1个 牛奶1tsp 香草精1/2tsp '''作法''' '''1饼皮:''' 1a,面粉与糖粉混合均匀,再将奶油放在粉堆中用手轻轻搓揉成均匀的细颗粒; 1b,加入蛋黄,继续用手揉均匀; 1c,加入杏仁粒(我没加),直接铺在烤盘上压平。 '''蜂蜜杏仁片:''' 2a,杏仁片加蜂蜜用小火稍微拌炒均匀即可。 '''Cheese糊:''' 3a,奶油乳酪、无盐奶油隔热水融化,加细砂糖,用打蛋器搅拌均匀; 3b,分次加入全蛋拌匀; 3c,继续加入牛奶和香草精拌成均匀的Cheese糊。 4a,将cheese糊到在烤盘内的饼皮上,并将其表面抹平; 4b,以上火180度,下火190度烤15分钟左右,取出,再将蜂蜜杏仁片平均铺在Cheese糊的表面; 4c,接着再入炉烘烤10分钟左右,表面成金黄色即可。<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 美食分享:无花果和杏仁芝士蛋糕,味道香浓,值得你去尝试],百家号 2018年11月14日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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