檢視杜俊（中国烹饪大师）的原始碼

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|<center><img src="http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181108/f872a7997d114c1a937a07ffc7759c17.jpeg" width="300"></center>
<small>[https://www.xuehua.us/a/5ec09919a524c2cadb13cc19 来自 雪花新聞 的图片]</small>
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'''杜俊'''（1969年 - ) [[中国]]烹饪大师，男，出生于[[安徽]]六安人，[[中国]]烹饪大师，[[中国]]徽菜大师，[[安徽省]]厨师创业精英，[[安徽省]][[非物质文化遗产]]菜品传承人，饭店业国家级技能竞赛裁判员，安徽省饭店业协会理事长，首席评委，中国酒店产业协会常务副会长，皖西餐饮协会常务副会长。2014年创办杜府家宴酒店并担任董事长<ref>{{Cite web |url =https://www.sohu.com/a/273971384_417215| title =【名厨美食汇】杜俊 中国烹饪大师 徽菜大师 
| author = | date =  | accessdate =2022-11-21  }}</ref>。

擅长[[徽菜]]、皖西本土菜研发制作、餐饮企业运营管理。从厨32年，先后在[[合肥]]、六安多家知名酒店担任行政总厨、出品总监。早期拜徽菜大师[[张其云]]为师，2012年拜北京饭店贵宾楼谭家菜大师[[田润福]]、淮阳菜大师[[郑秀生]]为师，2015年拜徽菜大师[[焦福成]]为师。

培养徒弟30余人，均在全国各地精品餐饮酒店担任后厨高管1993年全国第三届烹饪大赛银奖、铜奖。

2011年接受CCTV—10《讲述》栏目《食神味道》专访，并同全国十大名厨共同制作“至尊年夜席”。 

2017年荣获中国徽菜产业功勋人物、中国徽菜传播大使<ref>{{Cite web |url =https://www.xuehua.us/a/5ec09919a524c2cadb13cc19| title =杜俊 中国烹饪大师 徽菜大师| author =名厨美食汇| date =2018-11-29 | accessdate =2022-11-21  }}</ref>。

2018年荣获中国徽菜巨匠奖，旗下的“杜府家宴酒楼”荣获“中国徽菜金牌名店”。其中自发研制的“[[肚包鸡]]”荣获省级非物质文化遗产菜品传承人。

2O18第十九届中国美食节上授牌成立中国烹饪大师工作室，并荣获中国烹饪金匠奖，入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。


==參考資料==

[[Category:廚師]]