檢視杜广贝的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>杜广贝</big>'''
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|<center><img src="https://p1.itc.cn/images01/20220813/44d2025e462b4771b8dc0a7e8ea49925.jpeg" width="300"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/576496028_99996374 来自 搜狐 的图片]</small>
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'''杜广贝'''，（1948年8月– ）出生于[[山东]]宁阳。1964年开始从事烹饪工作，先后在[[北京]]前门饭店、首都宾馆、天竺苑宾馆等高级酒店任职，曾经多次为国家领导人主厨，并得到亲切的接见和高度的赞誉。

开创了“京味养生菜”新菜系，中国烹饪大师，中国药膳烹饪大师，京菜烹饪大师，北京烹饪协会理事，养生私家菜专家，国家名厨编委会高级专家委员，在从业50余年中，杜广贝对各地名菜多有研究，尤其擅长京菜、[[鲁菜]]、养生菜。长年工作经验的积累以及对鲁菜的研究，使他对宫廷、官府、养生菜形成了一套自己的烹饪手法<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/zishen/10.html| title =杜广贝：国家名厨 中国烹饪大师| author = | date =2016-03-19 | accessdate =2023-08-30  }}</ref>。

先后担任荣获中国烹饪大师金爵奖获奖人,食疗食补委员会副秘书长，中国药膳研究会烹饪专业委员会委员、北京烹饪协会京菜研究大师，北京新闻大厦酒店(五星级)行政总厨，中国药膳研究会烹饪专业委员会委员、中国食疗食补委员会副秘书长，北京烹饪协会京菜研究大师、[[毛泽东]]健康养生研究会饮食顾问，京菜烹饪大师、“京味养生菜”新菜系，北京烹饪协会理事，中餐烹饪一级评委、中国烹饪名师、国家级考评员，北京电视台《八方食圣》栏目评委、北京首批突出贡献的特级技师，国家级高级烹调技师<ref>{{Cite web |url =https://www.sohu.com/a/576496028_99996374| title =恭祝国宝级大师杜广贝先生收徒仪式圆满完成 | author = | date =2022-08-13| accessdate =2023-08-29}}</ref>。

为了弘扬中国私房菜文化，促进私房菜的发展，杜广贝整理自己几十年的司厨经验和精品菜肴，出版发行了《湖广会馆私房菜》、《京味养生菜》等精装高档书籍，为中国传统餐饮文化的传承发扬，为推动厨艺创新和饮食文化建设起到了一定的促进作用。此系列书籍在我国餐饮文化界反应强烈，广受好评，并荣获了在国际美食、美酒、餐饮界具有广泛的影响力的“世界美食图书大奖”。



==參考資料==

[[Category:廚師]]