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桂圆山楂枸杞冻
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>桂圆山楂枸杞冻</big> ''' |- | [[File:Bb0b05e15c2c44e0ae8fc271f7ec7a54.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180613/bb0b05e15c2c44e0ae8fc271f7ec7a54.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJl7ELjbgQmLkElbYTkKIMkLELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHpEliVLEDqC0PQjb0E2f9P2qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHrMkTiE16MUkPQjb0EkrgIwvlDj%20lHzo%3D%3D_1465553806&query=%E6%A1%82%E5%9C%86%E5%B1%B1%E6%A5%82%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E5%86%BB来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 桂圆山楂枸杞冻是一款甜品,制作原料主要有桂圆、山楂等。 中文名桂圆山楂枸杞冻主要食材桂圆,[[山楂]] 调 料白糖、琼脂 辅 料荔枝、白凉粉 ==做法== 1.准备材料。枸杞先用开水泡发,倒掉水,清洗到水不变色。琼脂泡软。 2.桂圆去壳去核洗净,切丁。山楂洗净切小丁。 3.锅里坐水烧开后,先放入[[枸杞]]煮熟,转小火。 4.倒入琼脂(为了拍照,所以拍的是干的,这个时候放的是泡发好的琼脂) 5.放入白糖,慢慢融化。 6.放入山楂丁, 7.放入[[桂圆]]丁。稍微煮一下关火 8.倒入模具中,凉透后出模。 ==小贴士== 1.桂圆可以用荔枝代替。 2.琼脂也可以用 鱼胶粉、吉利丁片、白凉粉代替。。。 3.山楂也可以不放,只是为了增加酸酸的口感。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/ab69b27013b4926ca7189fe6.html 桂圆山楂枸杞冻],搜狗, 2019-10-09</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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