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植物篇:开花的种类(地参果(菊科、向日葵属植物))
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[[File:《地参果》.png|缩略图|右|[https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E5%8F%82%E6%9E%9C/8708234?fr=aladdin 图片来源]]] == '''植物篇:开花的种类(地参果(菊科、向日葵属植物))''' == 地参果是菊科多年生草本植物。别 名:雪莲果、雪莲薯、雅贡、亚贡。茎杆直立生长,圆形而中空,呈紫红色;叶对生,阔叶形如心状,叶上密生绒毛,叶基部各着生有一个腋芽,植株貌似菊芋,可生长到2-3米高。 菊科,向日葵属。 多年生宿根草本。 2n=6x=102。原产北美洲。中国各地有零星栽培。株高2~3 m。茎直立,扁圆,多分枝。叶长卵圆形,绿色,互生,叶柄发达。头状花序,花黄色,育性低,多用块茎繁殖。瘦果楔形有毛。根系发达,分枝多,入土深。有匍匐茎,先端肥大成块茎,呈梨形或不规则姜状。块茎有黄皮、白皮和淡紫红色等,肉质白色。每株有块茎15~60个。喜温暖干燥,忌炎热。对土壤要求不严,边隙地均可种植。块茎在—25~—30℃的冻土层内能安全越冬。秋霜后收获,遗留小块茎翌年萌发生长。或春季解冻后选20~25 g重的块茎随挖随种。块茎质地致密、脆嫩,宜腌渍,也可炒食;富含果糖、葡萄糖、菊糖,系果糖多聚物,对糖尿病有辅助疗效。也是制造果糖、酒精的原料。 [[File:《果寡糖含量高》.png|缩略图|右|[https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E5%8F%82%E6%9E%9C/8708234?fr=aladdin 图片来源]]] == 基本信息 == * 中文学名:菊薯 * 别 名:雪莲果、雪莲薯、雅贡、亚贡 * 拉丁学名:Smallanthus sonchifolius (Poepp.& Endl) H.Robinson * 界 :植物界 * 门 :被子植物门 * 纲 :双子叶植物纲 * 亚 纲:合瓣花亚纲 * 目 :桔梗目 * 科 :菊科 * 亚 科:管状花亚科 * 族 :向日葵族 * 属 :向日葵属 * 种 :地参果 * 分布区域:原产北美,在我国各地广泛栽培 == 形态特征 == 地参果是菊科多年生。茎杆直立生长,圆形而中空,呈紫红色;叶对生,阔叶形如心状,叶上密生绒毛,叶基部各着生有一个腋芽,植株貌似菊芋,可生长到2-3米高。花顶生,有五朵,形如黄色。 == 栽培技术 == === 整地与起垄 === 选择排灌方便的沙壤最好地,每亩施2000—3000公斤的农家肥,撒施均匀后深耕,不施化肥,也不打农药,采用行距1米,株距0.6米,每亩定植1111株,定植前要开沟起垄,将地参果种块定植在垄背上,为防止地下害虫的危害,可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。 === 定植 === 定植时期各地不同,一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植,保护地栽培可提前定植,定植方式可以大田直接栽植种块,也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田,夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。 == 管理: == 栽植后当苗高20厘米时要浇水保墒,并结合除草,对植株进行培土,如定植前施肥量不足,此期要再适量施土杂肥补充,注意不要施化肥、农药和除草剂,土壤干旱要浇水,雨后要及时排水,当茎杆生长到1米左右时,会在基部生出分蘖枝,如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝,对长势一般的可适当选留1-2个分蘖枝生长,为了扩大繁殖,对掰下的分蘖枝可作为繁殖材料进行扦插,生长到晚秋将有大量的种球收获。 == 果实的收获: == 到10月前后,植株茎尖的束状的花朵开始凋谢,叶片开始黄化即开始采挖果实,南方可以留在地里越冬,随时采挖出售,北方应在霜冻前采挖后入窖贮存,好像红薯一样保存,茎杆可做优质饲料,叶片和花朵具有很高的营养价值,可晒干泡茶或加工再利用,一般每株产果实3公斤,最高株产10公斤,亩产达3000—4000公斤。 === 留种: === 地参果采挖后,将果实上部的种球切下,将伤口凉干,用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟,捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内,来年春季即可作种。 <ref>[https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E5%8F%82%E6%9E%9C/8708234?fr=aladdin 地参果(菊科、向日葵属植物)的信息介绍]</ref> == 育苗移栽技术: == 根据移栽时间提前一个半月下种育苗。春地移栽育苗,可在2月底3月初开始,利用大棚温室或普通房增温均可。育苗又分营养钵育苗和温床划块育苗两种。营养钵育苗,先配制营养土,肥沃无病菌的两合土加少量腐熟肥最好。掌握湿度50%左右,手握成团,落地就散为宜,然后装进6~8厘米的营养钵内,单芽下种(种子先用多菌灵消毒),撒土盖住芽眼之后,用喷雾器打水喷湿。控制温度25℃左右,最低不能低于15%,高不要超过35℃,一般10天左右发芽出苗。平时加强观察管理,待移栽前10天炼苗放风,断霜期后移栽大田,地膜覆盖更好。温床划块育苗,首先准备塑料薄膜,竹片,草苫等物资,再挖苗床。 == '''主要价值''' == === 地参果的[[果寡糖含量是干物质的60-70%]],其含量是所有[[植物中最高的]],还含有[[丰富的矿物质]]及[[钙、镁、铁、锌、钾、硒]]等[[微量元素]]。 === == '''这种水果茎能长到3米,看似普通却叫“地参果”,吃起来爽脆多汁''' == 这种水果[[茎能长到3米]],[[看似普通]]却叫“地参果”,吃起来[[爽脆多汁]].水果在人们的[[饮食生活]]中,可以说是[[必不可少]]的,像现在人们都很[[注重饮食健康]],而[[水果富含多种营养]],自然是[[深受人们喜欢]]的了。而如今市场上的[[水果种类很丰富]],人们想吃什么也是能买到的。 <ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1646970208032578438&wfr=spider&for=pc 这种水果叫“地参果”吃起来爽脆多汁]乡村小客</ref> == '''“地参果”,你们认识吗?''' == 它的茎能长到两三米高,看似普通却叫做“地参果”,近年你们来地参果在市场上也很受欢迎,堪称水果界的“网红”,很多人都会买来吃,但没吃过的人也不少。其实这地参果还有另一个名字,说出来相信大家就不陌生了,叫做雪莲果。看图中这种就是雪莲果了,长得像地瓜差不多,看起来真的很普通,这跟它高级的名字就有点不搭了。 '''雪莲果原产于南美洲地区,'''后来传入中国之后,一开始很多人都不稀罕,因为这外形长得太普通了,但是如今在市场上却很抢手,在网上也能买到很多,不知道你们有没有吃过雪莲果呢? 虽然这雪莲果长得土里土气的,但是削掉外皮之后,里面的果肉却是晶莹剔透,带有点黄色,一切开就能感受到有多水灵了。这雪莲果吃起来口感爽脆多汁,味道清甜,有种在吃雪梨的感觉,还挺特别的。而雪莲果不仅能用来当水果,还可以用来做菜吃,像秋天时炖一锅雪莲果排骨汤就很不错了,喝着清热润肺又止咳。 植物篇:开花的种类(地参果(菊科、向日葵属植物))的相关视频 <center> {{#ev:youku|XNDQ2MzYyNTE5Mg}} </center> <center>农村家家户户都种的地参果</center> ==参考文献== [[Category:370 植物学总论 ]] [[Category:373 植物生理学 ]]
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