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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>椒盐烧饼</big> ''' |- | [[File:椒盐烧饼|缩略图|居中|[http://img1.iplant.cn/image2/b/2885751.jpg 原图链接][http://ppbc.iplant.cn 来自 中国植物图像库 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文名称:椒盐烧饼 主要原料:面粉,香油,椒盐 是否含防腐剂:否 工艺:烘焙 |} 椒盐烧饼是一道由面粉、香油、椒盐等做成的美食。 =='''基本信息'''== 中文名称:椒盐烧饼 主要原料:面粉,香油,椒盐 是否含防腐剂:否 工艺:烘焙 =='''材料'''== 面粉800克。 =='''调料'''== 香油、椒盐、发酵粉、食用碱、白芝麻。 =='''做法'''== *1 将发酵粉用温水化开,加面粉和成面团,静置发酵;待酵面发起后,加入食用碱揉匀,稍饧。<ref>[https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1666768865&ver=4127&signature=RXWEuMPDiwDiWBF23Lw1QpBekJzkXl8t988lryZPz-KbDu8sMUhuUhp-muks*wQ-KydWjtKwyz8hdkyLVE4S2BzxdwmDsUVXMlR0R3zgem1ZcU5zhOLUjpdMIXjZ5YpL&new=1 【美食】椒盐烧饼 ]</ref> *2 把面团搓成长条,揪成面剂,按成中间稍厚的圆皮蘸上少许香油和椒盐,包入圆皮中,收严剂口,擀成厚薄适当的圆饼,粘上白芝麻。<ref>[https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1666768865&ver=4127&signature=57K0izajH1AaevFPsZk6Ku2mYILeKglJ2U*89J85y-8dmVReeSXiVcjzR8yzwid89jqYEk72N2-hdxv*Mi78OoGYvKD1z8S9alDEtkY86dsB2t0x6pxjshtrwdTbbshO&new=1 椒盐烧饼,老辈人传承下来的做法,百吃不厌老少皆宜! ]</ref> *3 将饼坯摆入烤盘,进烤箱烤成金黄色即可。 =='''参考资讯'''== {{Reflist}}{{Reflist}} =='''视频'''== 麻酱椒盐烧饼 {{#iDisplay:k3161a4gkh4 |480|360|qq}} [[Category:美食]]
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