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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>椰蓉月饼</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20170711063439-341032732.jpg/800 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=3993925,3993925&lemmaId=75775040&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F28725%2F20190816034759-1790525479_jpeg_600_600_75469.jpg%2F0&type=1&category=#3993925_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 中文名:椰蓉月饼 分类:家常菜 主要食材:[[椰蓉]] 口味:美味 ==原料== 饼皮:转化糖浆35克、[[植物油]]15克、枧水1克、中筋面粉50克。 馅料:[[黄油]]36克、糖粉30克、牛奶18克、鸡蛋25克、椰蓉50克、熟面粉70克。 份量:六个。 ==做法== 1、先做椰蓉馅料,黄油软化后加入糖粉搅拌。 2、再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。 3、倒入椰蓉。 4、混合均匀。 5、提前将面粉炒熟。 6、放凉后,倒入椰蓉中。 7、然后分成六份。 8、可以尝一下,味道刚好即可。 9、糖浆加入植物油和枧水搅拌均匀。 10、再倒入过筛后的面粉。 11、混合成团,放一小时备用。 12、将饼皮和馅料都分成六份。 13、饼皮包入馅料。 14、包好的样子, 15、放入月饼中,压成月饼坯子。 16、然后放入烤盘中。 17、对月饼喷水,200度预热,中层,烤5分钟。 18、取出刷蛋黄水,再放入烤箱160度烤15分钟左右。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/12861989.html?xhdl=sogou_aladdin 椰蓉月饼]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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