檢視樱桃青瓜蜜汁烤肉饭的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>樱桃青瓜蜜汁烤肉饭</big> '''

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[[File:-RVGEdXErxMFEd37WX5m4XBlP4tuYotipk7VFw xoK0zT DHfqHPpoJ3fKALjcNcuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8twhW7bzr4O88Ivp4FuDG0SfCF2ubeXzk49OsGrXt KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg|缩略图|居中|[https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201303/2121/212157591902.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA原图链接][http://www.xiangha.com/caipu/14186678.html来自 搜狗 的图片]]]
	
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=='''目录'''==

'''原料'''

'''做法'''

'''主料'''

米饭、猪肉、黄瓜、[[樱桃]]、葱姜

'''辅料'''

料酒、清水、蚝油、生抽、蜂蜜

'''做法'''<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/yingtaoqingguamizhikaoroufan.html   樱桃青瓜蜜汁烤肉饭],搜狗, 2017-05-30</ref>

1.五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢后冷水下锅，加入葱姜，料酒煮水煮开后小火煮三五分钟后焖熟，将肉捞出沥水（我这是同时还做别的，多煮了几块）花肉尽量选择肥三瘦七的那种 .	

2,将煮好沥干水分的猪肉用叉子或者竹签戳很多洞洞,用蚝油,生抽腌制8小时以上

3.腌制好的猪肉抹上蜂蜜放到锡纸盘子上放烤架上，烤箱200度上下火烤10——20分钟，烤到表皮微焦即可。因为本来就是熟的

4.放烤架上，烤箱200度上下火烤10——20分钟，烤到表皮微焦即可。因为本来就是熟的。中间要多次翻面，使每一面都烤到，烤制有肥肉的时候我盖了锡纸，要不会喷溅油脂弄得烤箱到处都是	

5,烤好的猪肉放凉切成片状就可以吃了	

6.因为选的猪肉比较厚，所以切片后，我又用开始腌制时剩余的腌料加上蜂蜜调成酱汁，将切好的烤肉片放到酱汁里稍稍腌一会儿，再次放到烤箱里180度上下火10分钟即可	
7,将绿衣,刺黄瓜,削去外皮儿	

8,从根部开始先用刀分四刀将底部削成四面圆锥状	

9.接下来是个考校刀工的细活儿，就像小时候用小刀削铅笔那样，一点点顺着刚刚的四面切，但不要切到底部，保留底部一点的不切断，就这样慢慢将黄瓜全都切好 .	

10,这就做好的一个个小花朵,详细做法见	

11,取一平底盘子,将做好的花朵围着外围摆一圈,底部不平的花朵适当修整下	

12.做好的米饭晾温，加少许盐，黑芝麻放到合适大小的碗里，压实后倒扣在刚刚做好的青瓜盘子花朵中间	

13,大樱桃,洗净,摘去叶梗,擦干水分	

14,将大樱桃摆放在黄瓜做好的小花里,烤好的,蜜汁肉,摆放到米饭上面就好了

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]