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母亲用的筲箕和簸箕(居仁堂主)
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>''' 母亲用的筲箕和簸箕'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/23506583/pexels-photo-23506583.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[http://uuhy.com/html/22946.html 圖片來自免费素材网]</small> |} '''《母亲用的筲箕和簸箕》'''是[[中国]]当代作家居仁堂主的散文。 ==作品欣赏== ===母亲用的筲箕和簸箕=== 母亲去世二十年了。 父母留下的东西不多了。 我的[[阳台]]上保留着母亲用过的筲箕和小簸箕。 筲箕和小簸箕代表着[[河南]]南阳和湖北荆州的两种风格,也是父母在两省生活过的证明。 筲箕是细竹篾编成的圆型用厨房具。它与一般的筲箕形状有所不同。荆州江陵家家户户所用的筲箕多是一头窄且直,而另一头宽且是弧形的。 江陵多竹。乡村农家几乎每家屋后都有个竹园。就地取材,很多家具和家常用品都是竹制的,大到竹床,小到刷锅用的竹刷子。 几十年前,筲箕是每家必备的厨房用品。尤其是乡下,没有自来水,淘米洗菜均在池塘里进行。每到做饭时,主妇们就把米倒进筲箕里,一边搁在腰里,一手抓着另一边向身体一边用点力气,使之不掉下去,来到池塘边淘米。把筲箕和米放进水里,米上面粘带的粉状物即融化在水里,引来一群小鱼在筲箕下面乱抢乱游,争着吞食那淘出去的米粉,有时会引发一阵不大不小的骚乱。一直把米淘得没有白色的粉状物,才算是把米淘净了。(现在的科学家说,淘米不要淘净,那粉状物很有[[营养]])然后再端回家去做饭。洗菜也是如此,所以,家家至少备有两把筲箕。 竹编的筲箕不怕水,特别耐用。一把筲箕能用几十年,即是筲箕边缘散了,用铁丝拧一下,仍然可用。 这把筲箕从湖北到河南南阳,一直陪伴着母亲。虽然现在有塑料制成的具有相同功能的筛子代替了筲箕,但母亲一直保留着这个物件。 另一个与粮食相关的是纯纯的河南南阳风格的小簸箕。荆州所谓的簸筲是用竹子编成的一米多直径的圆形物品。而南阳的簸箕则是用一种叫簸箕柳编成的前端开口,后端起沿,两边逐渐低下去,到前端与开口相合的物品。 小簸箕前端尺寸乡三十公分,后端略窄小一些。大簸箕则尺寸就大了,前端有约一米宽,一次可簸几十斤粮食,簸箕这是河南农村家家必备的用品。小簸箕多用来簸粮食,将粮食中的杂物簸出去。或将粮食中的砂粒等通过簸箕筛选出来。比如大米中有砂子,就将大米放进小簸箕中,前端稍低,右手用务将簸箕做半圆型运动,这样砂子比重大,则沉在大米的下面,大米轻则流下去,最后只剩下砂粒在簸箕里。再如剥下来的苞谷粒中有皮,用簸箕将玉米上下煽动,轻飘飘的苞谷皮就被簸了出去。 母亲就用这筲箕淘米洗菜,一餐一餐,一天三餐,烟薰火燎地把我们养大。 母亲用这小簸箕一次一次把米里的砂粒和杂簸掉,我们吃到了可口的饭食。 母亲去世后,筲箕和小簸箕我保管起来,除了是个纪念,已无实用功能。 筲箕是竹制品,耐保存,而簸箕柳编的小[[簸箕]]前端已坏,我却不知如何去修补它。 这两件母亲留下来的用品,是母亲用了多年的东西,它保留着母亲的味道。我不会扔掉,但如何保存它,我却真的不知道。 父母不是名人,不是高官,也不会有纪念馆,这两年东西不是文物,只是一种感情载体。我珍惜,因为母亲用它给我们做过无数顿饭,但我的儿子孙子们是不理解其中味的。 我只能对儿子说,这是你奶奶留下来的东西,要保存好。如此而已。 <ref>[中国作家网 (chinawriter.com.cn)中国作家网]</ref> ==作者简介== 刘文俊。一九五六年生人,文学爱好者。广东省作家协会会员。南阳市作家协会会员。珠海作协会员。 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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