檢視水蓮炒金針菇的原始碼

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{| class="wikitable"
|<center>'''水蓮炒金針菇'''<br><img src="https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=o0QR2_c7RnH81qD6f23g4M6gvM4Ff8MvW8n8iRGwx_A&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F315605%2F5de94727bccca727.jpg&width=800" width="300"></center><small>[https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=o0QR2_c7RnH81qD6f23g4M6gvM4Ff8MvW8n8iRGwx_A&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F315605%2F5de94727bccca727.jpg&width=800 原圖鏈結] [https://icook.tw/recipes/315605 圖片來自愛料理]</small>
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'''水蓮炒金針菇'''，[[水莲]]是[[睡莲科]]植物的茎，细如绳子，口感香脆爽口，带着淡淡[[莲花]]香气，根茎呈海绵状含有很多水分在内。這道菜是水蓮與[[金針菇]]絕佳組合
<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/649855 水蓮炒金針菇]，心食譜</ref>。
==備料==
===食材===
水蓮（小包）1包　金針菇半包　[[薑]]3片　[[紅蘿蔔]]3片　植物油1大匙半　鹽適量　[[昆布粉]]適量　熱水適量
==製作==
　1.水蓮洗淨切斷備用，紅蘿蔔切絲備用，薑切絲備用，金針菇切除尾部撥散備用<br>
　📌準備的熱水放在炒鍋旁邊備用<br>
　2.熱鍋下油，薑絲先煸炒香<br>
　3.加入紅蘿蔔拌炒勻<br>
　4.加入水蓮，金針菇大火炒勻<br>
　5.最後加入熱水，鹽，昆布粉快速拌勻熟馬上趕快起鍋<br>
　📌動作要快一點喔！水蓮炒太久會老掉，口感會不好吃喔
<ref>[https://icook.tw/recipes/315605 水蓮炒金針菇]，愛料理，2019/11/16</ref>

==視頻==
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{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=dDUhsGs0eUE
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== 參考文獻 == 
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]
[[Category:426 家庭手藝]]
[[Category:餐飲業]]