檢視河南省乳品加工工程技术研究中心的原始碼

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|<center><img src=http://p1.itc.cn/images01/20201225/b65790d2e6e648969ffcf673f4482d95.jpeg width="300"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/440441573_327908 来自 搜狐网 的图片]</small>
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'''河南省乳品加工工程技术研究中心'''依托河南三鹿花花牛乳业有限公司，联合[[河南农业大学]]、河南省农科院和郑州牧业工程高等专科学校共同组建。河南三鹿花花牛乳业有限公司总经理李文献任中心主任，公司技术部经理王少武任常务副主任。中心聘请中国农业大学博士生导师<ref>[https://www.sohu.com/a/423029421_115239 博士生导师有了明确选聘标准]，搜狐，2020-10-07</ref>南庆贤教授担任学术委员会主任；[[湖南大学]]博士生导师曾德明教授担任营销管理顾问；荷兰专家汉克先生担任奶牛技术顾问。

==研究领域==

乳业的[[研究]]。

==研究方向==

乳业新技术和新工艺的研究推广、科技成果的转化与产业化；利用高新技术和新兴科技开展对乳品中相关的检测项目和检测方法进行研究、乳品安全质量监测体系应用研究；乳品[[标准化]]研究、建设乳业交流和共享的信息资源平台；人才培养<ref>[https://www.sohu.com/a/210620791_100065292 浅谈人才培养的三大模式]，搜狐，2017-12-15</ref>以及对外技术交流与合作。

==荣誉成果==

公司研究取得的“奶牛集约化现代化生产系统的研究”和“保鲜乳生产工艺技术研究”等成果，先后荣获河南省科技进步二等奖和省科技进步三等奖多项。高腾云教授主持的“奶牛规模化健康养殖技术研究与示范”（农业部）；王艳玲主持的“奶牛集约化饲养工程技术及乳业高新技术产业化的研究”（河南杰出人才创新基金）；杨国宇主持的“酪蛋白源性生物活性肽生产技术研究”；吴祖兴"河南省奶制品精深加工关键技术及产业化技术应用研究"（河南省重大科技攻关课题）；宁长申“防治人畜隐孢子虫病的高免牛乳研制”；李文献主持的“优质功能性发酵乳[[工艺技术]]研究”等多项科研项目。

==中心介绍==

====1、研究开发方向、目标和主要任务====

河南省乳品工程技术研究中心集技术与产品的[[研究]]、开发、决策、交流、服务为一体。中心瞄准国际乳业范围的研究进展，积极开展乳业相关科学研究。目标：将乳品中心建设成为河南乳业的科技创新中心、乳品专业检测中心、乳业信息中心和乳业培训中心多项职能于一体的综合性产业平台。中心的主要任务对应有：功能性和高附加值新产品的研究、新技术和新工艺的研究推广、科技[[成果]]的转化与产业化；利用高新技术和新兴科技开展对乳品中相关的检测项目和检测方法进行研究、乳品安全质量监测体系应用研究；乳品标准化研究、建设乳业交流和共享的信息资源平台；人才培养以及对外技术交流与合作。

====2、工程技术开发能力、水平和特点====

在技术创新与研究方面，依托单位河南三鹿花花牛乳业有限公司以奶业为主不断加大科研投入力度，近3年，科研投入已占公司销售收入的1.5%。公司研究取得的“奶牛集约化现代化生产系统的研究”和“保鲜乳生产工艺技术研究”等成果，先后荣获河南省科技进步二等奖和省科技进步三等奖多项。协作单位河南农业大学在基础研究和专业培训方面有着很强的优势，河南农科院依托国家级的农产品检测中心可以对乳业相关[[项目]]进行检测，而牧专在乳品科研和应用研究方面亦有较强的实力，花花牛作为河南乳业的龙头企业在中试和[[产业]]化方面有极强的示范和带动作用。中心的组成，涵盖了乳业基础研究、应用研究到中试及产业化整个完整产业链，是产学研结合的极佳模式，完全能够起到和发挥其应有的作用。

====3、技术成果转化情况====

目前已经有《紫花苜蓿高产栽培技术及草品产业化开发》、《牛磺酸金属元素螯合物的研制》和《优质功能性发酵乳中试转化》三项[[成果]]进入转化阶段。

====4、承担国家和省级项目情况====

高腾云教授主持的“奶牛规模化健康养殖技术研究与示范”（[[农业部]]）；王艳玲主持的“奶牛集约化饲养工程技术及乳业高新技术产业化的研究”（河南杰出人才创新基金）；杨国宇主持的“酪蛋白源性生物活性肽生产技术研究”；吴祖兴“河南省奶制品精深加工关键技术及产业化技术应用研究”（河南省重大科技攻关课题）；宁长申"防治人畜隐孢子虫病的高免牛乳研制"；李文献主持的"优质功能性发酵乳工艺技术研究"等多项科研项目。

====5、内部机构设置情况====

中心实行主任负责制，河南三鹿花花牛乳业有限公司总经理李文献任中心主任，公司技术部经理王少武任常务副主任。中心聘请中国农业大学博士生导师南庆贤教授担任学术委员会主任；湖南大学博士生导师曾德明教授担任营销管理顾问；[[荷兰]]专家汉克先生担任奶牛技术顾问。工程中心实行合同制，把中心任务分解设置为各项课题，任务落实到人，在中心管委会和组织部门指导下，按科技厅要求和《河南省工程中心管理办法》的相关管理规定积极开展工作和组织实施，并层层签订目标责任书。

实行产、学、研结合的运行机制，根据我省乳业发展的重大关键性、基础性和共性技术问题，按照“有所为，有所不为”的[[原则]]，选择重点领域优先发展，以需求为导向，面向[[生产]]、着眼应用，立足解决行业内重大实际问题，通过优化重组、系统集成，促进产、学、研多种形式结合，包括建立产学研信息快速传递反馈机制、产学研一体化研究与开发和人才培养机制。与河南农业大学、郑州牧业工程高等专科学校、河南省农科院等高等院校和科研机构建立良好的合作关系，并继续与奥地利蒂罗尔奶业公司保持着良好的合作关系，积极吸收洛阳巨尔、商丘科迪等河南各兄弟乳品企业的优秀技术成果，集中我省优势乳业资源，使工程技术研究中心真正成为河南乳业的技术集散地和辐射中心，成为推进我省乳业快速发展的信息中心和培养高级乳业技术和管理人才的摇篮。

==参考文献==
[[Category: 社會組織類]]