檢視法式葱头酪汤的原始碼


{{Reflist}}
	
{| class="wikitable" align="right"
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>法式葱头酪汤</big> '''

|-

| 
[[File:I3.meishichina529.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi3.meishichina.com%2Fattachment%2Frecipe%2F201212%2Fp320_201212310959011357552547.jpg&refer=http%3A%2F%2Fi3.meishichina.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1627453505&t=e6b68a3c11fdce7afcdb21d99 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B3%95%E5%BC%8F%E8%91%B1%E5%A4%B4%E9%85%AA%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]]

|-
	
| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

中文学名:法式葱头酪汤

|} 

=='''法式葱头酪汤'''==

洋葱汤在[[法国]]是家喻户晓的著名汤菜，几乎任何一家餐厅的菜单上都能找到它的踪影，大仲马甚至还在他的《美食词典》上记载了洋葱汤的做法。

洋葱汤的起源尚不确定，通常认为其源于里昂或巴黎。具体做法亦颇多争议：如洋葱应该切丝还是打成泥；面包片应该何时放入汤中；是否需加入白葡萄酒、雪莉酒或马德拉酒等等。

法式葱头酪汤是一道美味佳肴，主料是洋葱、面包片、奶酪、面粉。

中文名 法式葱头酪汤

主要食材 洋葱，面包片，奶酪，面粉

分    类 美食

调    料香叶、[[黄油]]、鸡汤、盐

=='''食材明细主料'''==

洋葱、面包片、奶酪、面粉。调味：[[香叶]]、黄油、鸡汤、盐 各适量 [[洋葱]]、面包片、奶酪、面粉，调味：香叶、黄油、鸡汤、盐各适量 

将洋葱洗净切丝。 平底锅放入黄油烧热，放入面包片煎成两面焦黄，取出控油，切丁。 面包丁放入容器内，将奶酪放在面包丁上。

锅置火上放黄油烧热，放入面粉炒香。 放入洋葱丝炒香，加入香叶，倒入鸡汤。 大火烧开，放入盐、[[鸡粉]]。 浇入放有奶酪、[[面包]]丁的碗中即可。

'''特点'''：咸香适口

<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/fashiyangcongtang_5.html法式葱头酪汤],美食杰, 2016-02-16<ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]