導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
13.58.183.216
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 波羅的海啤酒 的原始碼
←
波羅的海啤酒
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''圖片名稱'''<br><img src="https://www.russia-online.cn/Upload/20170906/20170906124632_3780.jpg" width="250"></center><small>[https://www.russia-online.cn/ForeignCulture/detailShop_3_2_1968.shtml 圖片來自俄羅斯旅遊中文網]</small> |} '''波羅的海啤酒'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/food/ynybjkk.html 俄羅斯波羅的海啤酒1~9編號的含義分別是什麼?],每日頭條,2017-09-06</ref> <ref>[https://www.znp9.com/basic/4509/ 什么是波罗的海波特(Baltic Porter) ],自酿啤酒</ref> ,([[英語]]:'''Baltika''',[[俄語]]:Ба́лтика),[[俄羅斯]]一個[[啤酒]]品牌,源於[[聖彼得堡]]。 ==簡介== 波羅的海啤酒,是[[歐洲]]第二大啤酒生產商,目前由[[嘉士伯]]持有。 俄羅斯的啤酒釀造史非常悠久,[[中國]]的第一家啤酒廠--[[哈爾濱]]啤酒廠就是[[俄羅斯人]]建造的。 在俄羅斯,啤酒的類別不像[[德國]]那樣依[[發酵]]方法區分,它主要以顏色區分,分別為淺色啤酒、[[紅啤]]、[[黑啤]]等等。 波羅的海啤酒在聖彼得堡、[[圖拉]]、[[頓河畔羅斯托夫]]、[[薩馬拉]]、[[哈巴羅夫斯克]]、[[雅羅斯拉夫爾]]、[[沃羅涅日]]、[[車里雅賓斯克]]、[[克拉斯諾亞爾斯克]]、[[新西伯利亞]],以及[[阿塞拜疆]]的巴庫設有廠房,並擁有兩座自家製麥廠。 大部分波罗的海波特是下发酵的,用[[大陆]][[麦芽]]和酒花酿造,比[[帝国世涛]]更多麦香更少酯香;少部分上发酵的波罗的海波特,坚持使用深烘烤麦芽酿造,尝起来与帝国世涛无异。 ==種類== 波羅的海啤酒旗下有超過三十種啤酒、九種無[[酒精飲料]],在俄羅斯98%的銷售點有售,並出口到包括[[中國]]在內的超過六十個國家和地區。<ref>俄新社,《波罗的海啤酒厂在中国最近9个月的销售量猛增》,2008年12月18日。</ref> 波羅的海的啤酒的特色是以0至9編號,0號為[[無酒精啤酒]],9號[[酒精]]濃度最高,達8%。 *0號無醇啤酒: **無醇啤酒含有極少的酒精的啤酒,啤酒愛好者在任何情況下都可以喝,適合不勝酒量的女士。 **雖然酒精含量極低,但是司機師傅還是不喝為好,血液檢驗還是會存留酒精,雖然就那麼淡淡的一點。 *1號&2號啤酒:目前已經不再生產。 *3號古典啤酒:古典啤酒可能是中國人最平常的口味,味道很像哈爾濱啤酒,酒精含量適中。 4號原始啤酒:原始啤酒擁有獨特的[[俄羅斯黑麵包]]微苦味道和焦糖麥芽的香味,通常被稱為「紅啤」。 *5號黃金啤酒:黃金啤酒是使用[[金麥芽]]釀造的高等級啤酒,顏色比較類似於勇闖天涯。 *6號黑啤酒:黑啤酒口味和德國黑啤酒口味還不太一樣,味道更重一點。 *7號出口型啤酒: **出口型啤酒酒度5.4%,[[麥汁]]濃度12.5%,色澤金黃,專供海外啤酒愛好者。 **特別是中國啤酒愛好者的清爽型啤酒,味道和[[哈爾濱啤酒]]冰爽差不多,不過7號啤酒在俄羅斯銷量很好,可能是因為俄羅斯人很喜歡7這個數字吧。 *8號小麥啤酒:小麥啤酒使用特殊酵母的無過濾型啤酒,具有微甜的水果味道,非常適合女生喝。曾獲「啤酒行業國際獎章」的銅獎。 *9號烈性啤酒: **烈性啤酒具有8%的酒精含量,[[麥汁]]濃度16.5%,濃度和口感別具風味,堪稱「啤酒中的[[伏特加]]」。 **9號啤酒是波羅的海啤酒中酒精含量最高的,喝多了第二天醒來頭會痛的那種。 俄羅斯啤酒的主要品牌為波羅的海(Baltika),能占到80%以上的份額。 ==历史沿革== 1990年由兩名[[阿富汗]]出生的俄羅斯人創立,1992年私有化,1993年成為[[開放型股份公司]]。 2001年9月在[[俄羅斯交易系統]]上市,2001年1月市值已達到13億美元。<ref>{{cite news|title="Балтика" дороже всех|url=https://www.kommersant.ru/doc/565198|accessdate=29 August 2017|work=Газета "Коммерсантъ С-Петербург"|date=21 January 2002|pages=2}}</ref> 2006年吞併了三家啤酒廠。<ref>{{cite web|title=The successful merger of Baltika, Vena, Yarpivo and Pikra companies made it possible to achieve high financial results in 2006|url=http://eng.baltika.ru/m/2542/the_successful_merger_of_baltika_vena_yarpivo_and_pikra_companies_made_it_possible_to_achieve_high.html|website=eng.baltika.ru/|publisher=Baltika|accessdate=15 March 2007}}</ref> 2008年被嘉士伯收購,並於2012年從[[莫斯科證券交易所]]除牌。<ref>{{cite news|title=Carlsberg says gets approval for Baltika delisting|url=https://www.reuters.com/article/carlsberg-baltika-delisting-idUSL6E8IH8JN20120717|accessdate=29 August 2017|work=Reuters|date=2012}}</ref> ==參考資料== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:480 商業總論]] [[Category:470 製造總論]] [[Category:970 技藝總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Cite news
(
檢視原始碼
)
Template:Cite web
(
檢視原始碼
)
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
模块:Citation/CS1
(
檢視原始碼
)
模块:Citation/CS1/Configuration
(
檢視原始碼
)
模块:Citation/CS1/Date validation
(
檢視原始碼
)
模块:Citation/CS1/Whitelist
(
檢視原始碼
)
返回「
波羅的海啤酒
」頁面