檢視清丝瓜汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>清丝瓜汤 </big>'''
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丝瓜汤是以丝瓜、水发香菇为原材料的一种[[食谱]]，具有[[清热解毒]]功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。
==基本信息==
中文名称；
丝瓜汤

分类；
汤品

口味；
鲜香

主要食材；
丝瓜，水发香菇

营养价值；
清热解毒，凉血化痰，美白肌肤
==原料==
类别:清热解毒食谱 防暑食谱 降火 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱

工艺:煮 口味 甜味食用 早餐、[[中餐]]、晚餐

主料:丝瓜400克

辅料:毛豆20克 冬笋100克 香菇(鲜)30克

调料:植物油50克 植物油15克 香油2克
==做法==
丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。

先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水
倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成!
==营养价值==
蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的[[营养物质]]，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸。

香菇丝瓜汤

主料:丝瓜200克 香菇5克

调配料:食用油10克 香油2小匙 精盐2小匙 味精1小匙

制作过程

1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块;

2、炒锅内放入食用油，烧热后倒入[[丝瓜]]煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。
营养价值
丝瓜- 丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。

蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸
==菜品特色==
汤鲜味美。<ref>[https://www.cnys.com/article/24790.html  清丝瓜汤], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]