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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''湖北三鲜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/2/6/yuan_527399e933d82c541f8a7cf4163e7f56.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1656062.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''湖北三鲜''' ==湖北三鲜的用料== * 猪肉(肥瘦相间)250g * * 油条1根 * * 藕1个 * * 鸡蛋1个 * * 生粉适量 * * 香葱3棵 * * 姜适量 * * 生抽适量 * * 酱油适量 * * 料酒适量 * * 油豆皮1张 * * 盐适量 * * 黑胡椒粉适量 * * 油适量 * ==湖北三鲜的做法== # 将猪肉切末. # # 藕切末、油条切末 # # 葱姜切末 # # 鸡蛋搅匀 # # 肉、葱姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、料酒、酱油、藕、油条、倒入容器拌匀。 适量生粉用清水搅拌均匀、抹在油豆皮上. # # 将搅拌好的肉抹在豆皮中间位置.一定要均匀.然后四边用牙签固定. # # 高温油炸至金黄.捞出控油晾凉. # # 切大小合适装盘 # # 锅中烧开水、将三鲜放入锅中蒸2-3分钟即可。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1656062.html 湖北三鲜] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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