檢視湖北小吃米粑的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''湖北小吃 米粑'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/c/8/yuan_8cfa11bcf8239181f270070c82b52b38.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3144512.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''湖北小吃 米粑'''

==米粑的用料==

* 大米200g	
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* 水120克
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* 米酒80克	
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* 酵母2克
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* 面粉20克	
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* 糖30克
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* 蔓越莓干适量	

==米粑的做法==

# 大米先泡五小时 沥干水的大米 米酒 水 糖加入破壁机果汁键打成米浆
# 
# 米浆中加入酵母 面粉混合均匀
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# 35度发酵一小时 有很多密集泡泡即可
# 
# 用勺子稍微搅一下 消除大泡泡
# 
# 平底锅刷油 加入适量米浆 放点蔓越莓干 中小火底部煎到上色 上面熟了就可出锅
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3144512.html 湖北小吃 米粑] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]