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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''湖北糍粑鱼'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/5/c/yuan_05ab1932fd2ea1264b23c60c760df95c.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1397249.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''湖北糍粑鱼''' ==湖北糍粑鱼的用料== * 草鱼2斤 ==湖北糍粑鱼的做法== # 菜市场买的草鱼块,2斤,洗干净虑干水之后放盐、料酒、生姜淹一下入味去腥。淹10-20分钟。 # # 淹好的鱼块,锅里放多点油,把鱼放进去炸,鱼刚下锅不要翻,等到鱼块微黄的时候就可以了。 # # 准备好的配料,干辣椒,花椒,蒜苗,生姜 # # 半个洋葱,锅里起油,把准备的配料放进锅里,倒入生抽,白糖,料酒,陈醋, # # 最后把炸好的鱼捞进锅里,慢慢的裹入味,最后放点耗油。把汁收了。就可以起锅了。 # # 最后的成品出来了。麻香辣香的。跟外面做的糍粑鱼比味道好太多。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1397249.html 湖北糍粑鱼] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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