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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''焖羊肉火锅'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/9/4/yuan_f9808bef38cb03f6d8ad8d7655c9aa54.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1280990.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''焖羊肉火锅'''

==焖羊肉火锅的用料==

* 羊肉（最好选取羊腩）	
* 
* 姜片
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* 大蒜
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* 茴香
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* 香叶
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* 八角
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* 桂皮
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* 陈年果皮
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* 海天煲肉酱
* 
* 红腐乳

==焖羊肉火锅的做法==

# 一定要锅热了 放油
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# 先后顺序为：姜片 大蒜
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# 再发其他配料一起炒香 注意别炒焦了
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# 再放入羊肉 炒至稍微表皮熟 加入热水 
# 
# 大火烧滚 再转为中火或小火 煲一个小时
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# 期间定时翻炒一下羊肉 不然粘锅了
# 
# 放入蔬菜更好吃 蘸料部分用腐乳加砂糖➕酱油 就可以了<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1280990.html  焖羊肉火锅] </ref> 
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]