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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>煎饼蔬菜卷</big> ''' |- | [[File:400 37186d9dbca442c73144a71814068815.jpg|缩略图|居中|[http://cp1.douguo.net/upload/caiku/2/7/8/600_27c18e24c6bdd7bcd21a5783f2ab8aa8.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E7%85%8E%E9%A5%BC%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%8D%B7&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''煎饼蔬菜卷'''是一道由煎饼,[[豆芽]]等食材制成的食品。 =='''原料'''== 煎饼3张,豆芽500克,蒜苗250克,鸡蛋1只,盐1小匙,鸡精1小匙,[[胡椒粉0.5小匙]],糖0.5小匙 =='''步骤'''== 1.把豆芽、蒜苗洗净切段(也可添加些瘦肉丝)把鸡蛋打散 2.锅内倒少许油,把豆芽、蒜苗放入锅迅速翻炒,加少许盐、糖、鸡精出锅装盘。 3.拿一张煎饼,把炒好的蔬菜平铺在煎饼上,叠成一个大卷。 4.把蔬菜卷沾上鸡蛋液用平底锅两面煎成金黄色,切段即可。<ref>[https://www.sohu.com/a/479368121_114988 山东大煎饼、临沂蔬菜运向河南 ],搜狐2021年7月24日</ref> ==参考文献== {{reflist}}
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