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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''照燒杏鮑菇'''<br><img src="https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2018/09/P9090302-1024x768.jpg" width="300"></center><small>[https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2018/09/P9090302-1024x768.jpg 原圖鏈結] [https://tasty-note.com/eringi-teriyaki/ 圖片來自TASTY-NOTE]</small> |} </div> '''照燒杏鮑菇''',除了日本人之外,在外國也很受歡迎的照燒料理。這股甘甜的味道,無論是男女老若都喜愛!比起[[香菇]],由於[[杏鮑菇]]的味道較為清爽,與濃厚的[[照燒醬]]同燒最為合適,簡單的材料就能完成美味的一道料理,務必試試這道甜甜鹹鹹的日式照燒杏鮑菇 <ref>[https://tasty-note.com/eringi-teriyaki/ 照燒杏鮑菇],TASTY-NOTE,2018/9/23</ref>。 ==備料== ===食材=== 杏鮑菇2個 照燒醬 水4大匙 [[醬油]]3大匙 [[味醂]]2大匙 糖1匙 [[白芝麻]](可省略)適量 ==製作== 1.杏鮑菇,洗淨,切片,切片後兩面劃斜刀(不要切斷了)備用<br> 2.熱鍋杏鮑菇讓兩面煎的有點恰恰<br> 3.加入照燒醬<br> 4.收汁,起鍋,盛盤,再撒點白芝麻即可<br> 5.照燒醬可以煮多一點,等涼了裝瓶放在冰箱裡冰起來,想煮照燒時淋上料理上即可,不用每次在那邊一直調醬汁 <ref>[https://icook.tw/recipes/270115 照燒杏鮑菇],愛料理,2018/10/06</ref> ==視頻== <div style="float:left; margin:10px 20px 20px 20px"> {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=gz_hNnfmwf4 |alignment=center |dimensions=550 |container=frame |description=照燒杏鮑菇 }} </div> {{-}} == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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