照燒杏鮑菇檢視原始碼討論檢視歷史
 |
照燒杏鮑菇，除了日本人之外，在外國也很受歡迎的照燒料理。這股甘甜的味道，無論是男女老若都喜愛！比起香菇，由於杏鮑菇的味道較為清爽，與濃厚的照燒醬同燒最為合適，簡單的材料就能完成美味的一道料理，務必試試這道甜甜鹹鹹的日式照燒杏鮑菇 [1]。
備料
食材
杏鮑菇2個 照燒醬 水4大匙 醬油3大匙 味醂2大匙 糖1匙 白芝麻（可省略）適量
製作
1.杏鮑菇，洗淨，切片，切片後兩面劃斜刀（不要切斷了）備用
2.熱鍋杏鮑菇讓兩面煎的有點恰恰
3.加入照燒醬
4.收汁，起鍋，盛盤，再撒點白芝麻即可
5.照燒醬可以煮多一點，等涼了裝瓶放在冰箱裡冰起來，想煮照燒時淋上料理上即可，不用每次在那邊一直調醬汁
[2]