檢視牛奶丸子的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>牛奶丸子 </big>'''
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E4%B8%B8%E5%AD%90%E7%89%9B%E5%A5%B6%E6%B1%A4%E7%99%BE%E7%A7%91&step_word=&hs=0&pn=7&spn=0&di=7169026086108397569&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2686758174%2C589185212&os=284439935%2C2791460599&simid=3455140128%2C282556815&adpicid=0&lpn=0&ln=1816&fr=&fmq=1675408727487_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fq_70%2Cc_zoom%2Cw_640%2Fimages%2F20171108%2F1aa11258f6034965adf7bedc86de3c08.jpeg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3Bf5i7_z%26e3Bv54AzdH3FwAzdH3Fdan8alnd9_8aaanb08b&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDEsNiw1LDMsNyw4LDIsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
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以绞肉、洋葱为主料的菜品

牛奶丸子是以绞肉、洋葱为[[主料]]的菜品。
==基本信息==
中文名牛奶丸子

主要食材绞肉，洋葱

辅    料马铃薯、牛奶

调    料黑胡椒粒、盐
==做法步骤==
1. 洋葱切碎，马铃薯去皮切块泡水备用。

2. 锅入少许油，加入碎洋葱炒软，加少许盐[[调味]]后放凉备用。

3. 大碗中放入绞肉，加入作法2的材料，再加入蛋黄拌匀后，揉成肉丸，沾裹面粉。

4. 锅中加入沙拉油烧热，放入肉丸以中火煎至表面呈金黄色备用。

5. 将牛奶煮滚，放入马铃薯丁，用小火煮约15∼20分钟，加入肉丸及盐调味。最后将太白粉加水勾芡使成为煳状，洒上黑胡椒调味并点缀。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/1e5468f9c99027094861b721.html  牛奶丸子], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]