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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''牛奶酥饼'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/8/0/yuan_38af4bf5cb98a401a8082c22d8242480.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3170722.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''牛奶酥饼''' ==牛奶酥饼的用料== * 原味手抓饼2张 * * 中筋面粉20g * * 蛋黄液10g * * 牛奶250g * * 鸡蛋2个 * * 炼乳适量 * * 白芝麻适量 ==牛奶酥饼的做法== # 碗中倒入鸡蛋、牛奶、炼乳和面粉,混合均匀。 # # 倒入不粘锅中,开中小火,不停搅拌至浓稠状态,放凉备用。 # # 手抓饼微微解冻,放到油纸上,铺上牛奶馅。 # # 盖上另一张手抓饼,卷起边缘。 # # 刷上蛋黄液,撒上白芝麻。 # # 光波炉做法:光波炉底部垫一个5厘米高的盘子,用光波组合一(光波组合键按2下)烤制12分钟。 # # 中途调换下位置。 # # 烤箱做法:烤箱200℃烤制15—20分钟。 # # 外皮酥到掉渣,薄薄脆脆,芝麻香气扑鼻而来~<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3170722.html 牛奶酥饼] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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