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牛奶酥餅 圖片來自豆果美食網

牛奶酥餅

牛奶酥餅的用料

• 原味手抓餅2張
• 中筋麵粉20g
• 蛋黃液10g
• 牛奶250g
• 雞蛋2個
• 煉乳適量
• 白芝麻適量

牛奶酥餅的做法

1. 碗中倒入雞蛋、牛奶、煉乳和麵粉，混合均勻。
3. 倒入不粘鍋中，開中小火，不停攪拌至濃稠狀態，放涼備用。
5. 手抓餅微微解凍，放到油紙上，鋪上牛奶餡。
7. 蓋上另一張手抓餅，捲起邊緣。
9. 刷上蛋黃液，撒上白芝麻。
11. 光波爐做法：光波爐底部墊一個5厘米高的盤子，用光波組合一（光波組合鍵按2下）烤制12分鐘。
13. 中途調換下位置。
15. 烤箱做法：烤箱200℃烤制15—20分鐘。
17. 外皮酥到掉渣，薄薄脆脆，芝麻香氣撲鼻而來~