檢視猪脚姜的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''猪脚姜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/8/0/yuan_b887300d3586ae7e5e581de9fe33ccc0.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2418812.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''猪脚姜'''

广东有些地方做月子就是吃猪脚姜，比较补，酸酸甜甜挺好吃，做法简单。

==猪脚姜的用料==

* 猪脚500g	
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* 鸡蛋6个
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* 姜适量	
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* 添丁甜醋半瓶
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* 盐少量	
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==猪脚姜的做法==

# 姜切大片，待用，可以稍微多点
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# 猪脚过水，水煮开就好。
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# 过水的猪脚过冷水冲洗干净，倒入锅中干炒，加少许盐，炒干水份就好。
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# 提前煮熟鸡蛋，剥壳，把鸡蛋，猪脚，姜一起放入砂锅中，倒入半瓶甜醋，开始煲，我这个砂锅比较慢，煲了三个小时，最好用砂锅慢火煲，更入味。
# 
# 煲至肉软棉，入味，就可以了。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2418812.html  猪脚姜] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]