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'''<big>玫瑰香</big>'''(葡萄品种之一) [[File:玫瑰香麝香.jpg | thumb | 300px | 右 | 玫瑰香麝香 <br> [https://ss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2536369732,3242726051&fm=26&gp=0.jpg 原圖鏈接] ]] 玫瑰香葡萄,欧亚种,也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。玫瑰香是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好,深受消费者喜爱。<ref>[https://xw.qq.com/cmsid/20181004A0ZVHG00?f=dc 玫瑰香葡萄简介,腾讯网2018-10-05 ] </ref> == 基本信息 == 中文名:玫瑰香 外文名:Midknight Beauty 又 名:麝香(Muscat) 原 产:英国 [[File:玫瑰香葡萄果穗.jpg | thumb | 300px | 右 | 玫瑰香葡萄果穗 <br> [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1607091098870&di=ad39eb37085e854573f69fe94c9480aa&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg.cnhnb.com%2Fimage%2Fjpeg%2Fhead%2F2018%2F10%2F11%2F195c6da021d64fab831fe93cd95b72e7.jpeg%3FimageView2%2F0%2Fw%2F650%2Fh%2F650%2Fq%2F75%2Fignore-error%2F1 原圖鏈接] ]] 产 区:天津、河北、山东 == 简介 == 又称紫玫瑰香。葡萄欧亚种中的优良生食品种。原产英国,世界各国广泛栽培,引入中国后为北方某些产区的主栽品种。树势中庸,结果枝率中等,副梢结实力强。果穗圆锥形,重300~400 g;果粒椭圆形,重约5g,黑紫色,汁多味甜,有浓郁玫瑰香味,品质上。中熟。适应性强,多雨地区易感病,营养不足时易发生大小粒或转色病。<ref>[https://www.59baike.com/a/145192-59 玫瑰香葡萄,农业百科2020-04-02] </ref> == 形态特征 == 粒粒小小,不太起眼。未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,过了中秋,这种佳品很稀少,因此它很稀贵。其含糖量高达20度,麝香味浓、着色好看,深受消费者喜爱。 中晚熟品种。植株生长中等,二次结果率高,丰产。 该品种对肥水和管理技术要求较高。在肥水质量充足的条件下,栽培管理措施得当,其产量高、品质好。反之,易产生落花落果和大小粒现象,穗松散,易患“水罐子”病,应采取花前摘心、掐穗尖等技术措施保证品质。抗病中等。适宜棚架、篱架栽培。中、短梢修剪。<ref>[https://xw.qq.com/cmsid/20181004A0ZVHG00?f=dc 玫瑰香葡萄简介,腾讯网2018-10-05 ] </ref> == 分类 == 1、黑玫瑰香 (Midknight Beauty) 2、红玫瑰香 3、[[巨玫瑰]] 4、[[大粒玫瑰香]] 5、[[十里香]] [[File:红玫瑰香葡萄.jpg | thumb | 300px | 右 | 红玫瑰香葡萄 <br> [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1607090981244&di=4a638a1d319a222948b927dd8cd4f71b&imgtype=0&src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20170817%2F1d56753e189941b28fabcbf1fceaba6c.jpeg 原圖鏈接] ]] 6、红双味 7、[[巨峰]] == 生长环境 == 该品种对肥水和管理技术要求较高,若肥水充足,栽培管理措施得当,其产量高、品质好,反之,易落花落果,出现大小粒、穗松散、"水罐子"病等现象。栽培管理应采取花前摘心、掐穗尖和控制产量等技术措施以保证品质。 == 分布范围 == 世界上种植面积分布很广,特别是欧洲各国种植很多。我国于1871年由美国传教士倪氏首先引入山东烟台,1892年又从西欧引入,是我国分布最广的品种之一,各主要葡萄产地均有栽培,国内以天津市汉沽区茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄最有名,而且都有一套较完整的栽培管理技术,同时它还是一种著名酿酒葡萄(国内知名[[葡萄酒]]------[[张裕葡萄酒]]、[[王朝葡萄酒]]、华梦玫瑰香葡萄酒等厂商主要原料都来自该产区)。 == 营养价值 == 1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解; 2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用; 3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基; 4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。<ref>[https://www.meishichina.com/YuanLiao/MeiGuiXiangPuTao/useful/ 玫瑰香葡萄,美食天下] </ref> == 功效与作用 == 常食玫瑰香葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。 玫瑰香葡萄味道可口、营养价值高,除了能够帮助人们改善睡眠外,还有很多功效,补虚健胃,受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或[[葡萄干]],有助于恢复健康,因为玫瑰香葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。 玫瑰香葡萄是温补阳气的食品,不仅具有养肝的效果,而且气血也会得以修复,达到养颜美容的效果。 玫瑰香葡萄味甘酸、性平,有滋阴补血、强健筋骨、通利小便的功效,是一种滋补性很强的水果;适用于妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、水肿等症。将新鲜玫瑰香葡萄、生姜洗净,分别捣烂,用清洁纱布纹汁备用;再以沸水泡浓绿茶一杯,兑入葡萄汁、姜汁各50毫升,蜂蜜适量,趁热饮服,可治疗细菌性痢疾。玫瑰香葡萄还对急性泌尿系统感染颇有疗效,方法是:取葡萄汁、藕汁、生地黄汁各300毫升,蜂蜜250毫升,共煮沸,每日饭前服120毫升。<ref>[http://www.5h.com/ys/23496.html 玫瑰香葡萄营养价值 玫瑰香葡萄的功效与作用,5号网2016-09-12] </ref> == 相关视频 == <center>十里玫瑰香葡萄采摘园绿色种植铺就“致富路”</center> {{#iDisplay:r07517j02at|780|460|qq}} </center> <center>玫瑰香葡萄采摘园</center> {{#iDisplay:o0528b7m4f8|780|460|qq}} </center> == 参考来源 == [[Category: 370 植物學總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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