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[[File:玻璃餐具.jpg|350px|缩略图|右|<big>唯美玻璃餐具</big>[http://img.hc360.com/hotelsupplies/info/images/200906/200906170939373390.jpg 原图链接][http://info.hotel.hc360.com/2009/06/171902131757.shtml 来自 慧聪网 的图片]]] '''玻璃餐具'''是以经过表面加工处理的食器。[[玻璃]]餐具清洁卫生,不含有毒物质。 ==产品缺点== 玻璃餐具玻璃餐具的缺点是易碎,若使用不当,很容易引起爆裂;玻璃餐具清洁卫生,不含有毒物质,但玻璃餐具有时也会“发霉”,因为玻璃长期受水的侵蚀,玻璃中的[[硅酸钠]]与[[空气]]中的[[二氧化碳]]反应生成白色碳酸结晶,它对人体健康有损害,所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。 ==餐具对比== 国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮在接受[[记者]]采访时指出,任何材料都有一定的安全使用范围,在常温下可以盛装食品的容器未必可以在微波炉内高温环境下使用。使用[[微波炉]][[烹饪]]时,要根据不同材质的特性合理使用餐具,最好使用玻璃或白色陶瓷容器。 玻璃的材料本身来源于[[天然]],制作过程中经过高温,有害物质已经挥发掉,安全性较高,而且玻璃耐高温,导热性好,所以适合于微波炉烹饪使用。 如今许多消费者对[[不锈钢]]厨具、餐具非常青睐,由于其金属性能良好,比其他金属耐锈蚀,且制成的[[器皿]]美观耐用,因此,越来越多被用来制造厨房用具。然而,不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的,若使用不当,其微量金属元素会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康<ref>[https://www.sohu.com/a/306802706_120044758 餐具巧鉴别(下)-- 不锈钢、玻璃、陶瓷你选对了吗?],搜狐,2019-04-09</ref>。 ==餐具清洗== 普通玻璃餐具也不是完全可靠的,在长期浸水的特定环境下,它会产生“发霉”现象。这是因为玻璃长期受水的侵蚀,玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶,这种结晶对人体健康有损害。去除这些碳酸结晶的方法就是用碱性洗涤剂清洗。虽然普通玻璃也可能含有很微量的铅,但正常使用情况下不会给健康带来损害。如果您不放心,第一次使用前将普通玻璃餐具放在[[醋]]水里泡一下就可以让铅析出了。盛放酸性饮料或食品,最好使用普通玻璃器皿,尽量避免用含铅玻璃器皿。 ==特点== ①卓越的密封性、保鲜性:具备普通保鲜盒包括保鲜性、密封性在内的一切特性; ②健康、安全:保鲜盒盒体采用高硼硅耐热玻璃制成,盖子采用高档的PP、进口硅胶材料制造,不含汞、铅、镉(等 [[重金属]])、PVC等有害物质,是对人体无害的绿色环保用品。 高硼硅耐热玻璃材质使用安全系数高,决不会发生类似钢化玻璃的自爆现象,热膨胀系数小,耐急剧温度变化范围大 (≥120℃)、耐热高达800℃。 ③耐热耐冷性强:可长期耐高温或低温(-20℃—120℃)可安全的在[[洗碗机]]里使用。不管长期加热,还是冷冻,永远不会变形。 ④异味永不残留:无论保存任何带有浓重味道的食物,保鲜盒中也不会留有气味。耐腐蚀性强,更易清洗,[[食物]]颜色绝对不会留在保鲜盒上。 ⑤抗磨损性更强:长时间使用也不会出现划痕。能保存热的食物,无需冷却就可直接保存 ⑥外观精美:耐热玻璃保鲜盒明亮透彻的盒身,保管物品时可方便识别内物。似水晶般的外观,如[[钻石]]般坚固的质地,让餐桌美食与美丽同存。特点外似塑料制品,晶莹透亮,[[产品]]份量轻,携带方便,绝对的玻璃精品。 ⑦用途多实用性强:可冷藏、冷冻、微波、保鲜,适合储存各类食物、化妆品、玩具、小五金器材等,并且适用于[[冰箱]]、微波炉、[[烤箱]]、洗碗机<ref>[https://www.glass.com.cn/glassnews/newsinfo_218666.html 玻璃餐盒有什么优缺点 玻璃饭盒有哪些特点],中玻网,2018-10-19</ref>。 ==视频== ===<center> 玻璃餐具 相关视频</center>=== <center>玻璃器皿 钢化玻璃餐具</center> <center>{{#ev:youku|XNTY2MjQ2NDEy|560|center}}</center> <center>怎么清洗玻璃餐具不留水印, 这3种方法可以试试</center> <center>{{#ev:youku|XMjg3Mjc4MDcxNg|560|center}}</center> ==参考文献== [[Category:420 家政總論]] [[Category:480 商業總論]]
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