檢視白灼墨鱼仔的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>白灼墨鱼仔</big> '''
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| [[File:F19d3c3cf01a7ccf03dfd646f4001287.jpg|缩略图|居中|[https://a.300.cn/sucai/sucai/f19d3c3cf01a7ccf03dfd646f4001287.jpg?20200211113051 原图链接][https://www.300.cn/nongye/84715.html 图片来源]]]
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中文名：  白灼墨鱼仔

分类 ：   家常菜
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'''白灼墨鱼仔'''是一道由墨鱼仔、西芹、大葱、西兰花等食材制成的食品。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-287725.html 白灼墨鱼仔的做法(附图)],</ref>

=主料=

墨鱼仔、[[西芹]]、大葱、[[西兰花]]

=辅料=

白醋、盐、料酒、生姜、海鲜酱油、芥末

=做法=

1.墨鱼仔洗净改刀，西芹大葱切成颗装，加入少许料酒、盐、少许[[白醋]]、生姜粒适当码味!海鲜酱油加芥末倒入沾碟备用!



2.锅内烧沸水加入少许盐和少许白醋，水要多点，免得食材倒入后，很久都不沸腾!水开后，先将处理好的西兰花烫熟起锅摆入盘中。



3.最好将码好味的墨鱼仔和西芹大葱一起倒入沸水烫熟，千万别久煮!起锅装盘即可!沾海鲜酱油调的味碟食用。



=小贴士=
1.锅里面的水一定要多些，火开到最大，这样墨鱼仔才能脆嫩。

==视频==
{{#ev:youku|XNDEwNzcxMDAxNg|640|center|<big>白灼墨鱼仔</big>|frame}} 

=参考来源=
[[Category:427 飲食；烹飪‎]]
[[Category:420 家政總論]]