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[[File:萬丹竹林有機農場.jpg |thumb|230px|有框|右|萬丹竹林有機農場 [https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3350697 照片來自自由時報]]] '''竹林有機農場'''位於[[台灣]][[屏東縣]][[萬丹鄉]]。竹林有機農場創辦人黃淑女辭去美容美髮教職「鐵飯碗」而投入有機農場。目前已有7公頃多的農耕面積,生產超過52種蔬果,除都通過台灣寶島有機農業發展協會驗證外,其中,日產3000台斤以上的「紅骨九層塔」,更獲得[[王品]]集團、台畜與奇美等的青睞,被選為契作對象。且黃淑女為開發九層塔保鮮技術,創立「佳合農產有限公司」,並進駐屏科大創新育成中心,更就讀農企業管理研究所,並推出「聖羅勒茶」讓人感受到大地的寧靜和自然舒壓,也獲得「阿漢私廚」與「牛園」等知名餐廳的肯定和選用,相當不簡單。而因為竹林有機農場的創辦,讓黃淑女在勞動部主辦的「2020微型創業楷模」中從百位競爭者中脫穎而出,榮獲10大楷模,成為屏東之光。<ref>[https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3350697 萬丹竹林有機農場黃淑女 獲得勞動部微型創業10大楷模] 自由時報</ref><br style="clear:both;"> ==農場介紹== [[File:提供團體參訪並藉機推廣有機農業.jpg |thumb|230px|有框|左|提供團體參訪並藉機推廣有機農業 [https://www.cna.com.tw/news/ahel/202011130101.aspx 照片來自中央通訊社]]] 竹林有機農場5年前轉作有機農業,除了在農業領域擁有近17年的豐富資歷,且具有從慣行農法轉成有機農業的寶貴經驗, 最初與[[吳寶春]]師傅搭配[[甜菜根]]蔬菜麵包,認識了甜菜根具高營養價值的食材,開啟了研發機能性農產品的興趣,因此研發出松子蘿勒醬、甜菜根麵、[[南瓜]]麵、甜菜根[[酵素]]等創新性產品;將生鮮產品(一級產業)提昇至農產加工食品(二級產業)。從自有農場種植開始,充分掌握最重要的原物料產量及品質,以產學合作方式快速獲取技術進行產品開發,創立竹林有機農場品牌行銷,自建虛實配合通路,自有網路銷售,搭配直營旗艦實體店兼生態農場,成功吸引生鮮超市等20處經銷點,以兩階通路方式銷售產品充分掌握市場資訊及利潤。竹林有機農場希望透過本身對有機農業的使命,影響員工對產品的用心,生產出健康無毒的安心食品;透過農場宣導環保教育,引發消費者執行友善大地的動機。而竹林有機農場不定期會推出一日遊活動,歡迎闔家出遊來體驗。<ref>[https://www.fcrm.com.tw/site/julinqq/fsnews/detail/103 認識我們] 竹林有機農場官網</ref><br style="clear:both;"> ==竹林有機農場創辦人獲得「2020微型創業楷模」== [[File:萬丹竹林有機農場創辦人黃淑女.jpg |thumb|230px|有框|右|萬丹竹林有機農場創辦人黃淑女[https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3350697 照片來自自由時報]]] 竹林有機農場創辦人黃淑美,10多年前辭去教職回屏東萬丹鄉種有機蔬菜。因她發現周遭許多人得癌症,開啟她種植有機蔬果的路,除了上相關課程外,也靠自己摸索。從美容美髮老師轉行種植有機蔬果,並成立屏東縣萬丹鄉佳合農產公司,從農場到創立農產公司,10多年在有機農業打出「淑女」的一片天,獲得「2020微型創業楷模」。竹林有機農場創辦人黃淑美以衛星農場、國際志工、團體參訪的方式,不斷推廣有機概念,目前她的有機農場生產超過52種蔬果,都通過台灣寶島有機農業發展協會驗證。且農場內的作物除了供應學校營養午餐,也供應國內全聯及有機店的通路,其中,日產3000台斤以上的紅骨九層塔,獲得王品集團、台畜公司等集團青睞,被選為契作對象,獲得「羅勒夫人」、「九層塔女王」封號。且黃淑女不斷進修,在經營有機農場的同時也就讀[[屏東科技大學]]農企業管理研究所。屏科大創新育成中心經理曾珍琦說,黃淑女為開發九層塔保鮮技術,創立佳合農產有限公司,並進駐屏東科技大學創新育成中心,推出羅勒茶品,進攻高檔餐廳。 <ref>[https://www.cna.com.tw/news/ahel/202011130101.aspx 從美容美髮到有機農業 黃淑女獲微型創業楷模]中央通訊社</ref><br style="clear:both;"> ==視頻== 【創業食刻 竹林有機農場總經理 黃淑女】 {{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=nmvpKTuF6UI }} 【台灣真善美】“九層塔女王”的有機路 2018.12.16【774-3集】 {{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=mBGNALKiidk }} 【109 0207 竹林有機農場拓展通路通路 受延後開學影響小】 {{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=JI8yX-OE4ig }} == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category:992 旅遊;觀光]] [[Category:733 臺灣]]
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