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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''粉蒸萝卜丝~平民的营养素餐'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/8/d/yuan_18600a9dae0981c9d26f4bcff890a7ad.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2397380.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''粉蒸萝卜丝~平民的营养素餐''' 今天吃素,突然想起来换个吃法,前天的粉蒸肉意犹未尽,试试蒸一个……我还没拍照就只剩下这点了,内附蒸肉粉和椒盐调味料的做法 '''粉蒸萝卜丝的用料''' * * [[大米]]100克 * * 花椒、 * * [[八角茴]]香等少许 * * [[白萝卜]]一个 * * 椒盐小勺 * * 沾料: * * 蒜泥, * * 生抽, * * 醋, * * 香油适量 * ==粉蒸萝卜丝的做法== # # [[米粉]][[配料]],[[三萘八角]]各一个 # # 炒香破壁机打成细粉,平蒸粉蒸肉准备的,这时候刚好用上 # # 萝卜洗净去皮擦成丝,盐腌一下会,用纱布挤去多余水分,[[摊开]][[晾干]] # # 炒椒盐:花椒,茴香,海盐1:1:1炒香打粉,平时当调料用 # # 撒上米粉和椒盐搅匀 # # 放蒸笼,大火蒸4分钟左右 # # 撒上葱花上桌 # # 配上沾碟,就是这么好<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2397380.html 粉蒸萝卜丝~平民的营养素餐] </ref> # ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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