檢視紫薯千层糕的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>紫薯千层糕</big>'''
|-
|<center><img src=https://p3.itc.cn/images01/20210306/f005d2cca0924ce68de64f97ce95a81e.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%B4%AB%E8%96%AF%E5%8D%83%E5%B1%82%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
紫薯千层糕是一道菜品，主料是紫薯、马蹄粉、红糖、[[椰桨]]、芝麻。

菜    名紫薯千层糕

难    度普通

主    料紫薯、[[马蹄粉]]、红糖、椰桨、芝麻主要工艺蒸

==做法==
1.切好紫薯，5碗水煲成3碗半水

2.用沙布装住装紫薯抓成泥，将煲好的紫薯水倒入薯泥中抓出水份成紫薯水备用

3.装3碗半原来的紫薯水倒入马蹄粉处搅匀

4.3碗半水4片糖煲成糖水放凉，加入粉糊中搅匀

5.装回3碗半糖粉水到另一盘处再倒入一罐椰桨搅匀

6.用勺子量好5份同等多的糖粉水装入碗外，再装4个半碗椰桨水

7.抹干盘子倒两油涂一下盘子再倒入第一层糖粉水隔水蒸熟，倒入第二层椰桨水蒸熟，倒入第三层糖粉水蒸熟，如此类推。

8.到了最后一层快熟时放下事先炒过的芝麻再蒸熟即可

9.蒸熟后放凉切出成品开动！<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/106094575/ 紫薯千层糕],搜狗, 2021-01-24</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]