檢視红枣莲子燕窝汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>红枣莲子燕窝汤</big> '''

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[[File:822fb89c01d3528b4351941a2bfbaf75.jpg|缩略图|居中|[https://www.meishij.net/zuofa/hongzaolianziyanwotang.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
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=='''健康功效'''==

银耳:润肺

红枣:安神

莲子:止泻

=='''食材用料'''==

银耳 10g相克食物

红枣 2个相克食物

莲子 适量相克食物

白燕窝 10g<ref>[https://www.xinshipu.com/jiachangzuofa/86447/   红枣莲子燕窝汤],搜狗, 2018-04-15</ref>

冰糖 适量相克食物

枸杞 适量相克食物

红枣莲子燕窝汤的做法

燕窝凉开水浸泡1到2小倒掉，其间清理燕毛等杂质，换水浸泡6至8小时，最后连浸泡水一起加入炖盅内。燕窝也可切碎。

银耳温开水泡4小时洗净后也可切碎加入炖盅内。

红枣，枸杞，[[莲子]]

红枣，枸杞，莲子用开水泡10分钟后取出莲芯，洗净。

隔水炖锅加水到高水位。

炖盅内加入泡好的燕窝和泡燕窝的水

加入红枣

加入枸杞

加入去芯莲子

加入适量的[[冰糖]]

炖盅放好在炖锅上，盅内加水至8分就可以了，炖煮的过程中盅内物品会膨胀。

加盖，选择功能键设置银燕一栏30分钟。

关火完成

=='''小贴士'''==

小提示：烹调燕窝最好文火隔水炖，燕窝配食讲究：“以清配清，以柔配柔”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。浸泡一定要用凉开水，避免遇热燕窝容化。莲子泡后一定要去芯，不然会很苦。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]