檢視红油豆角的原始碼

{| class="wikitable" align="right"

|-

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>红油豆角</big> '''

|-

| 
[[File:20155221440402345678.jpg|缩略图|居中|[http://www.jinhusm.com/images/up_images/2015522144040.jpg 原图链接][http://www.jinhusm.com/Product/3270684054.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

|} 
红油豇豆是一道美食，制作食材有豇豆、红油、[[独蒜]]、香油、盐、味精。

=='''目录'''==

'''优选菜谱'''

'''菜肴简介'''

'''食材明细'''

'''烹饪步骤'''

=='''优选菜谱'''==

'''菜谱信息'''

主料

豇豆：250克	

'''辅料'''

红油：三大匙	独蒜：一个

香油：两匙	盐：适量

味精：适量	

=='''做法步骤'''==

1. 豇豆去头去尾洗净，切成约两寸长的段；蒜剁末

2. 锅中加水烧沸，下豇豆段、盐，烧沸后煮约三分钟

3. 捞出后用清水冲凉，沥干水分放盐拌匀

4. 将味精、蒜末放在红油里拌匀制成味汁

5. 将豇豆段整齐地摆在盘子中，前桌前浇上红油味汁，再淋上香油即可食用

=='''菜肴简介'''==

制作难度：简单

所需时间：廿分钟

菜品口味：微辣

主要工艺：烧

主要食材：豆类

=='''食材明细'''==

豇豆

蒜头

[[辣椒酱]]

鸡精

白糖<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/1646528.html?xhdl=sogou_aladdin   红油豆角],搜狗, 2018-04-17</ref> 

盐

=='''烹饪步骤'''==

1.豇豆洗净，摘成两寸左右的长度，开水锅里加点盐，焯烫豇豆。烫好捞出过凉水。

2.热锅冷油，煸香剥去皮的蒜头，加入处理好的豇豆。

3.加辣椒酱炒匀，加点水，鸡精，一点白糖中火烧十分钟即可。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]