檢視红薯皮做法的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big> 红薯皮做法</big> '''

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[[File:T01190846c53c70bef1.jpg |缩略图|居中|[https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01190846c53c70bef1.jpg   原图链接][https://image.so.com/view?q=%E7%BA%A2%E8%96%AF%E7%9A%AE%E5%81%9A&src=tab_www&correct=%E7%BA%A2%E8%96%AF%E7%9A%AE%E5%81%9A&ancestor=list&cmsid=18ff6c829228f320026f475ab99cfe72&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=282#id=6b4825351c497eacddbff888feec9140&currsn=0&ps=56&pc=56   来自 360 的图片]]]
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这款脆皮小甜品是源于狐狸烘焙烘焙里的一个小鸡甜品而来的，其实原本是想忠于原方子来做，但是因为内馅的红薯水分过多，所以最终临时自创了这款小甜品，我叫它——以假乱真的包子，呵呵，是不是很形象了，如果我一开始只上图片不说名字，你一定会想到逗妈做的是包子，是的，逗妈就是用作包子的手法来包馅的。只是此包子非彼包子，逗妈的这款包子用烤不用蒸，呵呵。

大家都知道秋冬季节吃栗子很好，其实红薯也是一种很不错的[[秋冬]]食物，熟红薯的防癌作用在食品榜上排名第一，生红薯排名第二，所以我们不能小视了这红薯的作用，当然我们不可能天天吃红薯，所以偶尔吃吃的时候就可以变换不同的做法，让家人保持新鲜感。今天的这款红薯包子小甜品就是如此。下面和大家一起分享一下做法吧。
=='''基本信息'''==
主料；2人份

低筋面粉；90克
=='''辅料'''==
淡奶100克 泡打粉3克 红薯150克 巧克力（白）10克 [[鸡蛋黄]]2个 白糖30克 黄油10克 食盐1/4小勺 香草精3克
=='''饼皮制作'''==
A、将蛋黄和炼乳混合搅拌均匀

B、加入过筛的低筋粉和泡打粉拌匀成面团

C、将面团该生保鲜膜[[冷藏]]24小时

步骤2

内馅制作：将蒸熟的红薯捣成泥状放入锅中炒出水分，关火晾凉备用

步骤3

将面团和馅料分成10等份，团成圆球备用

步骤4

用包包子的方法将[[馅料包]]入面皮中

步骤5

烤箱预热170度，中层上下火，[[时间]]20分钟
=='''烹饪技巧'''==
这款脆皮小甜品是源于狐狸烘焙烘焙里的一个小鸡甜品而来的，其实原本是想忠于原方子来做，但是因为内馅的红薯水分过多，所以最终临时自创了这款小甜品，我叫它--以假乱真的包子，呵呵，是不是很形象了，[[如果]]我一开始只上[[图片]]不说名字，你一定会想到逗妈做的是包子，是的，逗妈就是用作包子的手法来包馅的。

只是此[[包子]]非彼包子，逗妈的这款包子用烤不用蒸，[[呵呵]]。大家都知道秋冬季节吃栗子很好，其实红薯也是一种很不错的秋冬食物，熟红薯的防癌作用在食品榜上排名第一，生红薯排名第二，所以我们不能小视了这红薯的作用，当然我们不可能天天吃红薯，所以偶尔吃吃的时候就可以变换不同的做法，让家人保持新鲜感。今天的这款红薯包子小甜品就是如此。<ref>[https://wenda.so.com/q/1458117227726664 请问红薯皮可以吃吗？对人有好处吗？], 360问答 ,  2017.11.26</ref>
=='''参考文献'''==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]