檢視纯素椰香豆浆冻的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''[[纯素]][[椰香]][[豆浆冻]]'''<br><img
 src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/2/1/yuan_f2e3fb9aef014b0f1313d1f0e06d4701.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1137659.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}
'''纯素椰香豆浆冻'''
这款是素甜品，原因想做给吃素、牙口又不好的老人吃，所以用豆浆代替牛奶，用椰浆代替淡奶油，用糖代替炼乳（糖要比炼乳少一些，否则太甜），做法跟鲜奶冻完全一样。

'''椰香豆浆冻的用料'''

* 现磨豆浆250克	
* 
* 椰浆100克
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* 糖28克	
* 
* 玉米淀粉35克
* 
* 椰蓉适量	

==椰香豆浆冻的做法==
#  
# 材料： 现磨豆浆250克，椰浆100克，糖28克，玉米淀粉35克，椰蓉适量 
#  
# 找一个合适的小盒子（我这个尺寸（15*8），很小）；我习惯垫保鲜膜，脱模方便些，你随意；底部撒上椰丝。 
#  
# 将50克豆浆先与玉米淀粉混合。 
#  
# 搅拌均匀。 
#  
# 剩下的豆浆与椰浆混合，再倒入白糖，用小火加热至微微[[冒泡]]。 
#  
# 倒入步骤4中混合好的玉米淀粉，注意需要边搅边倒，以免[[沉底]]。 
#  
# 小火不停搅至糊化（大概呈婴儿米糊般的稠度差不多）。 
#  
# 倒入模具中，冷却后放冰箱冷藏。 
#  
# 凝固后倒出切块。 
#  
# 撒椰蓉使豆浆冻表面均匀沾上。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1137659.html   纯素椰香豆浆冻] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]