檢視肉毒杆菌毒素的原始碼

[[File:肉毒杆菌毒素.jpg|350px|缩略图|右|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190726/4e4c15e329fa460da8e515818eee2969.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/329506922_200326 来自 搜狐 的图片]]]

'''肉毒杆菌毒素'''（英文：BTX, Botulinum Toxin），也被称为肉毒毒素或肉毒杆菌素，是由肉毒杆菌于厌氧条件下生长时所产生的一类嗜神经性外毒素。肉毒杆菌毒素共有A、B、Cα、Cβ、D、E、F、G八种类型，其中A型、B型、E型、F型对[[人类]]有毒性，大剂量可致死，但低剂量局部使用可消除[[肌肉痉挛]]，除去皱纹，在医疗和美容行业有广泛应用；其他4种类型对别的[[动物]]有毒性。

==理化性质==

肉毒毒素是150kD的多肽，它由100kD的重（H）链和50kD轻（L）链通过一个双硫链连接起来。肉毒毒素共有A、B、Cα、Cβ、D、E、F、G八种类型，其中引起人员中毒者主要为A型、B型，而以A型毒性最强，最具[[军事]]价值。纯净的A型肉毒毒素对人的吸入半致死量为0.004μg/kg。A型肉毒毒素为质地疏松的无色或[[白色]]针状晶体，无特殊气味，易溶于水。结晶态于室温下不稳定，数日即分解失活<ref>[http://www.jixuyixue.com/article-93-1077-1.html 这世界上最毒的物质是什么？ ]，继续医学</ref>。

==稳定性==

该毒素耐酸，在0.5%~1%盐酸中仍保有活性而不被灭活，故可被肠胃道吸收；但不耐碱，在pH>11的条件下经3分钟即灭活。[[毒素]]对热敏感，在60℃下2分钟即破坏殆尽。其[[水溶液]]在常温下可在7d内保持毒性不变。

==毒性机理==

肉毒毒素并非由活着的肉毒杆菌释放，而是先在肉毒杆菌细胞内产生无毒的前体毒素，在肉毒杆菌死亡自溶后前体毒素游离出来，经肠道中的[[胰蛋白酶]]或细菌产生的蛋白酶激活后方始具有毒性。肉毒毒素作用的机理是阻断神经末梢乙酰胆碱的释放，从而导致运动神经与自主神经的对称下行弛缓性瘫痪，麻痹胆碱能支配区[[肌肉]]和骨骼肌。人类经口服或吸入途径摄入此毒素后，[[神经系统]]将遭到破坏，将会出现眩晕、呼吸困难和软瘫乃至因呼吸肌麻痹而死亡的症状<ref>[http://www.docin.com/p-441083656.html 肉毒杆菌毒素的作用机理(下) ]，豆丁网，2012-07-14</ref>。

==日常预防==

肉毒杆菌生长繁殖及产毒的最适温度为18～30℃。当pH值低于4.5或大于9.0时，或当环境温度低于15℃或高于55℃时，肉毒芽孢杆菌无法繁殖，也不能产生毒素。因此，加热和冷藏都可以杀死肉毒杆菌。引起肉毒毒素食物中毒的[[食物]]要满足三个条件：1）被肉毒杆菌芽胞污染; 2）在[[肉毒杆菌]]容易产生毒素的条件下保存; 3）进食前又未经适当加热烹煮。

==视频==
===<center> 肉毒杆菌毒素 相关视频</center>===
<center>科学百科：肉毒杆菌毒素</center>
<center>{{#iDisplay:s3006aiavi2|560|390|qq}}</center>

<center>用于面部轮廓的肉毒杆菌毒素注射（下颌减肥）</center>
<center>{{#iDisplay:o082427092i|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category:360 生物科學總論]]