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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>腐竹薏米素汤</big>''' |- |<center><img src=https://p1.itc.cn/images01/20210403/f74594b9594847e5932f11bcccc42302.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%85%90%E7%AB%B9%E8%96%8F%E7%B1%B3%E7%B4%A0%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 腐竹薏米素汤是以腐竹、薏米等为主料制作的汤品。 中文名腐竹薏米素汤 材 料薏米 做 法去壳盐适量 ==材料== 薏米 一两 白果 二两 [[鲜腐竹]] 二两 粟米 二条 红萝卜 四两 陈皮 0.25个 盐 适量 ==做法== 1 洗干净薏米。 2 白果去壳,去衣和去心、清洗干净。 3 洗干净鲜腐竹。 4 洗干净[[粟米]],切件。 5 红萝卜去皮,洗干净后切件。 6 陈皮浸软刮去瓤。 7 烧滚适量水,放入薏米、白果、腐竹、粟米、红萝卜和陈皮, 水滚后改慢火煲一小时半,下盐调味即成。<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/meirong/12203.html 腐竹薏米素汤],搜狗, 2007-01-23</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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